Menu de tapas coctel de gambas



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ALERGENOS MENUS



MENU DE TAPAS

COCTEL DE GAMBAS

Alérgenos: Crustáceo (gamba), moluscos, pescado y huevo.

(Opcionalmente puede llevar trazas de mostaza)

JAMON, PASTELA ANDALUSI, QUESO DE CABRA CON TOSTAS

Alérgenos: Gluten, cacahuete y lactosa.

(Opcionalmente puede llevar trazas de: Crustáceos, huevo, pescado, soja, lactosa, apio y moluscos)

CARRILLADA AL PEDRO XIMENES,

BACALAO CONFITADO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS Y TIMBAL DE PATATA

Alérgenos: Apio, gluten, leche y huevo



POSTRE

TARTA, PROFITEROL DE NATA, HELADO, NATA Y CARAMELO

Alérgenos: Gluten, lactosa, huevo y soja

(Opcionalmente puede llevar trazas de frutos de cascara)



MENU DE CARTA

APERITIVOS

JAMON, CAPIROTE DE LANGOSTINO, QUESO DE CABRA CON TOSTAS

Alérgenos: Glutén, Crustáceo (gamba) y Lactosa

(Opcionalmente puede llevar trazas de: Crustáceos, Huevo, Pescado, Soja, Lactosa, Apio y Moluscos)

PRIMEROS

COCTEL DE GAMBAS

Alérgenos: Crustáceo (gamba), moluscos, pescado y huevo.

(Opcionalmente puede llevar trazas de mostaza)

ENSALADA DE BROTES CON HIGOS AL PEDRO XIMENES Y QUESO DE CABRA

Alérgenos: lactosa y soja en el aliño



CREMA DE VERDURAS CON JAMON

Alérgenos: Gluten y lactosa

(Opcionalmente puede llevar trazas de apio y huevo)

TULIPA DE ATUN MACERADO Y VERDURAS

Alérgenos Soja y gluten



SEGUNDOS

BACALAO CONFITADO CON ESPARRAGOS Y TIMBAL DE PATATA

Alérgenos: Gluten, lactosa y huevo



CARRILLADA AL PEDRO XIMENES CON ESPARRAGOS Y TIMBAL DE PATATA

Alérgenos: Apio, gluten, lactosa y huevo



SALMON AL HORNO CON ESPARRAGOS Y TIMBAL DE PATATA

Alérgenos: gluten, lactosa y huevo



SOLOMILLO DE BUEY CON ESPARRAGOS Y TIMBAL DE PATATA

Alérgenos: gluten, lactosa y huevo



POSTRES

POSTRE: TARTA, PROFITEROL DE NATA, HELADO, NATA Y CARAMELO

Alérgenos: Gluten, lactosa, huevo y soja

(Opcionalmente puede llevar trazas de frutos de cáscara)

COPA DE HELADO

Alérgenos: Gluten, lactosa y huevo



VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO Y NATA

Alérgenos: Gluten, lactosa y huevo.



Avda. María Auxiliadora, 18 B - 41008 SEVILLA

Tel. (34) 954 534 720 Fax: (34) 954 536 380 e-mail:comercial@elpalacioandaluz.com




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