Kofein Umumiy

Kofein

Kofein
Umumiy
Muntazam nomi	1,3,7-trimetil-1h-purin-2,6(3H,7H) - Dione
An'anaviy ismlar	1,3,7-trimetilksantin, guaranin, kofein, matein, metilteobromin, tein
Kimyoviy. formulalar	C8H10N4O2
O'tish: saytda harakatlanish, qidiruv formulalar	C8H10N4O2
Jismoniy xususiyatlari
Davlat	qattiq kristalli moddalar rangsiz yoki oq, hidsiz
Molar massa	194,19 g /mol
Zichlik	1,23 g / sm3
Issiqlik xususiyatlari
Harorat
* erish	234 °C
* sublimatsiya	180 °C
Kimyoviy xossalari
Константа диссоциации кислоты {\displaystyle pK_{a}}	14
Структура
Дипольный момент	3,64 Д
Классификация
Рег. номер CAS	58-08-2
PubChem	2519
Рег. номер EINECS	200-362-1
SMILES	[показать]
InChI	[показать]
RTECS	EV6475000
ChEBI	27732
ChemSpider	2424
Безопасность
Предельная концентрация	0,5 мг/м³ (по ГОСТ 12.1.005-76)
ЛД50	120-149,442 мг/кг (мыши, перорально)

Кофеин
Химическое соединение
Брутто-формула	C8H10N4O2
CAS	58-08-2
PubChem	2519
DrugBank	00201
Состав

Kofein (shuningdek, matein^[1], tein^[1], guaranin^[1][2]— - purin seriyali alkaloid, rangsiz yoki oq achchiq kristallar. Bu qahva, choy va ko'plab alkogolsiz ichimliklardagi psixostimulyator.

Kofe qaynatgichlar va kofe^[3], choy^[4], kakao, padub Paragvay (Mate)^[5], Guarana^[6][7], Cola^[8] va ba'zi boshqa o'simliklar mavjud kofein. O'simliklar tomonidan barglar, jarohatlaydi va donalarni iste'mol qiladigan hasharotlardan himoya qilish, shuningdek changlatuvchilarni rag'batlantirish uchun sintezlanadi .

Hayvonlarda va odamlarda u Markaziy asab tizimini rag'batlantiradi, yurak faoliyatini kuchaytiradi, yurak tezligini tezlashtiradi, qon tomirlarining kengayishiga olib keladi (asosan skelet mushaklari, miya (miya arteriyalarining lümeni torayadi), yurak, buyrak), siyishni kuchaytiradi, trombotsitlarni agregatsiyasini pasaytiradi (ammo ba'zi hollarda qarama-qarshi ta'sirlar mavjud). Buning sababi shundaki, kofein fosfodiesteraza fermentini bloklaydi, bu Campni yo'qqiladi, bu hujayralardagi birikmalariga olib keladi. Camp - ikkinchi darajali mediator, bu orqali turli fiziologik faol moddalar, birinchi navbatda, adrenalin ta'siri amalgaoshiriladi . Shunday qilib, Camp to'planishi adrenalinga o'xshash ta'sirlarga olib keladi.

Tibbiyotda kofein bosh og'rig'i, migrenbilan , nafas olish stimulyatori va sovuqqonlik uchun yurak faoliyati, aqliy va jismoniy samaradorlikni oshirish, uyqusizlikni bartaraf etish uchun

Kimyoviy tuzilishi va xossalari

Mikrodozlarda kofein asab tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi . Uzoq muddatli foydalanish bilan zaif qaramlikka olib kelishi mumkin — teizm .  Katta dozalarda charchoq va tana og'irligi kilogramm boshiga 80-100 mg dozalarda (organizmning individual, fiziologik xususiyatlariga qarab, cheklangan vaqt davomida qahva 1-2 stakan). Kofeinning ta'siri ostida yurak faoliyati tezlashadi, qon bosimi ko'tariladi, dopaminning chiqarilishi tufayli taxminan 40 daqiqada kayfiyat yaxshilanadi, lekin 3-6 soatdan keyin kofeinning ta'siri o'tadi: charchoq, uyqusizlik, ish qobiliyatining pasayishi.

Kofeinning Markaziy asab tizimiga ta'sirining fiziologik xususiyatlari ip Pavlov va uning xodimlari tomonidan kofein miya yarim korteksida qo'zg'alish jarayonlarini kuchaytiradi va tartibga soladi; tegishli dozalarda ijobiy shartli reflekslarni kuchaytiradi ^{[manba 656 kun aniqlanmagan]}, masalan: xotira, diqqat, reaktsiya tezligi va vosita faolligini oshiradi. Rag'batlantiruvchi ta'sir aqliy va jismoniy samaradorlikni oshiradi, charchoq va uyqusizlikni kamaytiradi. Katta dozalar asab hujayralarining yo'qolishiga olib kelishi mumkin. Kofeinning (shuningdek, boshqa psixostimulyatorlarning) yuqori asabiy faoliyatga ta'siri asosan asab tizimining turiga bog'liq. Shuning uchun kofeinning dozasi asab faoliyatining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak. Kofein uyqu tabletkalari ta'sirini zaiflashtiradi va giyohvand moddalar, orqa miya refleksining qo'zg'aluvchanligini oshiradi, nafas olish va vazomotor markazlarni rag'batlantiradi. Kofein ta'sirida yurak faoliyati kuchayadi, miyokardiyal Kasılmalar yanada kuchayadi va tezlashadi. Kofein ta'sirida kollaptoid va shok holatlarida qon bosimi ko'tariladi, normal qon bosimida sezilarli o'zgarishlar kuzatilmaydi, chunki ayni paytda vazodilatator markazning qo'zg'alishi va kofein ta'sirida yurak skelet mushaklarining qon tomirlari kengayadi va tananing boshqa joylari (miya, yurak, buyrak tomirlari), ammo qorin bo'shlig'i organlarining tomirlari (buyraklardan tashqari) torayadi. Kofeinning ta'siri ostida diurez, asosan , buyrak tubulasida elektrolitlar reabsorbtsiyasining kamayishi tufayli biroz kuchayadi.

Kofein trombotsitlar agregatsiyasini pasaytiradi.

Kofeinning ta'siri ostida oshqozonning sekretor faoliyati rag'batlantiriladi .

Zamonaviy ma'lumotlarga ko'ra, kofeinning ta'sir qilish mexanizmida fosfodiesteraza fermentiga uning inhibitory ta'siri muhim rol o'ynaydi , bu hujayra ichidagi siklik adenosin monofosfat (Camp) ning birikishiga olib keladi. Tsiklik amp turli xil biogenik dorivor moddalarning fiziologik ta'siri amalga oshiriladigan mediator moddasi (ikkinchi darajali mediator) sifatida qaraladi. Siklik AMFANING ta'siri ostida glikogenoliz, lipoliz, metabolik jarayonlar kuchayadi turli organlar va to'qimalarda, shu jumladan mushak to'qimasida va Markaziy asab tizimida jarayonlar. Oshqozon sekretsiyasining kofein stimulyatsiyasi, shuningdek, oshqozon shilliq qavatida siklik AMFANING ko'payishi bilan bog'liq (shuningdek, teofilin, simetidin).

Kofeinning ogohlantiruvchi ta'sirining neyrokimyoviy mexanizmida purin nukleozid — adenozin bo'lgan endogen agonist bo'lgan ma'lum "purin" yoki miya adenosin retseptorlari bilan bog'lanish qobiliyati muhim rol o'ynaydi . Molekulalarning strukturaviy o'xshashligi kofein va adenozin bunga hissa qo'shadi. Adenozin miyada qo'zg'alish jarayonlarini kamaytiradigan omil sifatida ko'rilganligi sababli, uning kofein bilan almashtirilishi rag'batlantiruvchi ta'sirga olib keladi. Kofeinni uzoq muddat ishlatish bilan miya hujayralarida yangi adenosin retseptorlari paydo bo'lishi mumkin va kofeinning ta'siri asta-sekin kamayadi. Shu bilan birga, kofein to'satdan to'xtatilganda, adenosin barcha mavjud retseptorlarni egallaydi, bu charchoq , uyquchanlik, depressiya va boshqalar bilan inhibisyonga olib kelishi mumkin.