Гидролиз – это реакция обменного разложения веществ водой



Download 0,87 Mb.
bet1/3
Sana23.02.2022
Hajmi0,87 Mb.
#154781
  1   2   3
Bog'liq
gidroliz

  • Учитель химии МОУ ВСОШ № 2
  • Колядкина И.В.

Гидролиз – это реакция обменного разложения веществ водой.

  • Частицы растворенного вещества в воде окружены гидратной оболочкой. В некоторых случаях это приводит к химическому взаимодействию с образованием новых веществ, к реакции гидролиза.
  • hydro – вода, lysis - распад

Гидролиз галогеноводородов:

  • Гидролиз галогеноводородов:
  • t, OH
  • R-Cl + H2O ↔ R-OH + HCl
  • Гидролиз сложных эфиров:
  • ∕∕ H , t ∕∕
  • R1-C + H2O ↔ R2-OH + R1- C
  • O-R2 OH
  • О
  • О

Гидролиз углеводов:

  • Крахмал пищи
  • Глюкоза
  • CO2 , H2O, Q
  • Гликоген
  • Глюкоза
  • Гидролиз
  • Окисление
  • Поликонден-
  • сация
  • Гидролиз
  • Окисление
  • Гидролиз белков:
  • O H O H
  • ║ │ ║ │
  • H2N – CH2 – C – N – CH – C – N – CH – COOH
  • CH2 CH2
  • OH OH трипептид
  • HO H HO H
  • O O O
  • H2N – CH2 – C + H2N – CH – C + H2N – CH – C
  • OH OH OH
  • CH2 CH2
  • OH SH
  • аминокислоты
  • ∕∕
  • ∕∕
  • ∕∕
  • Сущность гидролиза сводится к обменному химическому взаимодействию катионов или анионов соли с молекулами воды. В результате образуется слабый электролит.
  • Любая соль – это продукт взаимодействия основания с кислотой. В зависимости от силы основания и кислоты выделяют 4 типа солей.
  • Гидролиз солей, образованных сильным основанием и слабой кислотой :

Download 0,87 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish