Aminokislotalar

Eng "kam" moddalar triptofan, metionin, lizin. Ular, JSST ma'lumotlariga ko'ra, ko'pincha katta rasmning "tashqariga chiqishi" mumkin. Quyidagi ovqatlar asosiy aminokislotalarning etishmasligini bartaraf etish uchun mo'ljallangan:

Dukkaklilar. Valin, triptofan, fenilalanin mavjud. Histidin, lyusin, treonin, metionin va boshqa tarkibiy qismlarga boy (bog'lanishni bosish orqali ma'lum birikmalarning xususiyatlarini bilib olishingiz mumkin).

Oq go'sht (tovuq go'shti). BCAA (isoleucin, valine, leucine), lizin, triptofan, fenilalanin, histidin o'z ichiga oladi.

Sut mahsulotlari (pishloq, pishloq, yog 'va UHT suti va boshqalar). Asosiy amino kislotalarning manbalari: lizin, triptofan, arginin, fenilalanin, valin.

Tuxum. BCAA aminokislotalariga boy bo'lgan taomlar, fenilalanin va metionina. Vujudni murakkab bir oqsil bilan ta'minlab, organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi.

Baliq. Muhim aminokislotalarning yuqori kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi. Xususan, izolotsin, lizin, fenilalanin va boshqa birikmalar.

Hububot (guruch, grechka va boshqalar). Valin, isoleusin, leusin, histidin manbalari.

Urug'lar va yong'oqlar. Threonine, histidine, isoleucine, arginine, lizin va boshqa aminokislotalarga boy mahsulotlar. O'simlik kelib chiqadigan oqsilli birikmalar kompleksini o'z ichiga oladi.


Oziq-ovqat mahsulotidagi Amino stol

Aminokislotalarni o'z ichiga olgan preparatlar

Oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan aminokislotalar beqaror shaklga ega. Shuning uchun ular ko'pincha murakkab birikmalar hosil qiluvchi kimyoviy reaktsiyaga kirishadi. Oziq-ovqat mahsulotida aminokislotalar etishmasligini bartaraf etish uchun xun takviyasining toifasiga kiradigan maxsus preparatlar ishlab chiqilgan.

An'anaviy tarzda aminokislota qo'shimchalarining uchta toifasi mavjud:

Aminokislota komplekslari. Kengaytirilgan profil bilan ko'pkomponentli preparatlar. Odatda 11-18 turdagi birikmalar mavjud. Tananing to'liq oziqlanishi.

BCAA aminokislotalari. Oziqlantiruvchi qo'shimchalar aminokislotalarning uch turidan iborat: lösin, valin va izolotsin. Oddiy proteinogen birikmalardan farqli o'laroq, BCAAlar bevosita mushaklarda so'riladi. Shuning uchun ular ko'plab tayyorgarlik majmualari va anabolik preparatlarning bir qismidir.

Tanlangan ominlar. Faqat bitta aminokislota o'z ichiga olgan preparatlar. Masalan, arginin, glutamin yoki L-karnitin. Maqsadlarga muvofiq metabolizmni tuzatish uchun ishlatiladi (vazn yo'qotishi, nitrat oksidi ishlab chiqarish faollashishi va boshqalar). Tanlangan aminokislotalarni qo'llash sohasi kreatin moddasida 180 yildan ko'proq vaqt davomida batafsil bayon etilgan.
Aminokislotalarning qiymatini, afzalliklarini, xususiyatlari

Sog'lom turmush tarziga o'zgartirish, foydali elementlarning to'liq to'plamini tanaga yetkazishni tashkil qilish kerak. Tabiiy vitaminlar bilan to'ldirilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga harakat qilishimiz kerak (ular etishmayotganda), minerallar va antioksidantlar. Sog'lik va tashqi ko'rinishga ta'sir qiluvchi boshqa moddalar bloklari mavjud. Bu aminokislotalar.

Ular proteinlar tarkibiy qismidir. Demak, ularning inson tanasidagi ahamiyati juda muhimdir. Shu sababli, o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotgan har bir inson ushbu muhim elementlarni qaysi mahsulotlarda topishi mumkinligini o'rganish kerak.