7-sinf Mavzu: Go`shtli qiymdan taom tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish qoidasi Darsning maqsadi


Qymali go`shtdan kotlet tayyorlash texnologiyasi



Download 54.92 Kb.
bet4/10
Sana15.07.2021
Hajmi54.92 Kb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Qymali go`shtdan kotlet tayyorlash texnologiyasi.

Bu taom dunyoda keng tarqalgan bo'lib, Amerika, Yevropa va jumladan bizning mamlakatimizda ham sevib iste'mol qilinadi. Asosan, umumiy ovqatlanish korxonalarida va ko'pchilik xonadonlarda tayyorlashadi. Taomning kelib chiqishi XVIII asrnng yarmida Fransiyada yashagan oshpaz Bulanje tomonidan ijod qilingan XVIII asrda gosht qiymalagich paydo bo'lgadan so'ng bu taom keng tarqaldi.



Asboblar va uskunalar: go'sht qiymalagich, taxtachalar, tarozi, patnislar, tova, temir kurakchalar, taqsimchalar, pichoqlar.


Download 54.92 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
maxsus ta’lim
O’zbekiston respublikasi
axborot texnologiyalari
zbekiston respublikasi
o’rta maxsus
nomidagi toshkent
guruh talabasi
davlat pedagogika
texnologiyalari universiteti
xorazmiy nomidagi
toshkent axborot
pedagogika instituti
rivojlantirish vazirligi
haqida tushuncha
toshkent davlat
Toshkent davlat
vazirligi toshkent
samarqand davlat
tashkil etish
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
ta’limi vazirligi
matematika fakulteti
navoiy nomidagi
vazirligi muhammad
bilan ishlash
fanining predmeti
nomidagi samarqand
Darsning maqsadi
maxsus ta'lim
pedagogika universiteti
ta'lim vazirligi
Toshkent axborot
o’rta ta’lim
Ўзбекистон республикаси
sinflar uchun
haqida umumiy
fanlar fakulteti
fizika matematika
Alisher navoiy
Ishdan maqsad
universiteti fizika
Nizomiy nomidagi
moliya instituti
таълим вазирлиги
nazorat savollari
umumiy o’rta
respublikasi axborot
Referat mavzu
махсус таълим