5-mavzu Fermentlar



Download 1,05 Mb.
bet1/3
Sana12.06.2022
Hajmi1,05 Mb.
#659360
  1   2   3
Bog'liq
1-mavzu.
qurilish mexanikasi, K mekshi s zlerge test, Reference-346211103321, 3462100092 (3), 15-aprel tadbir sinflar bilan, 4mavzu, 9-sinf-ingliz-tili, Farmatsevtik sho’lkemler basqariwinda liderlik, Ekologiyada qo’llaniladigan usullar. Qishloq xo’jaligi va biosfe, Suv muhiti omillariga organizmlarning moslashishi. Tuproq muhiti, Qoraqalpog, 100 тест аз адабиёти точики, Gigiena referat, Самостоятельно Лекция 2. Происхождения р.л.яз

Mavzu:Oddiy fermentativ jarayoni kinetikasi.

 

Reja :

Fermentlar haqidagi ta’limot va uning rivojlanish tarixi. Fermentlarning kimyoviy tabiati va tuzilishi. Fermentlarning ta’sir etish mexanizmi. Fermentlarning xossalari. Fermentlar ta’sirining qaytuvchanligi.

3e biologiya Bozorboyeva Shohida.

Fermentlar haqidagi ta’limot va uning rivojlanish tarixi.

    • Fermentlar-tirik xo’jayralar tamonidan ishlab chiqarilib, shu organizmda o’tadigan barcha kimyoviy jaroyanlarni tezlashtirishda ishtirik etadigan maxsus oqsillardir. Shuning uchun ham biologik katalizatorlar deb ataladi. Fermentlar barcha tirik organizm xujayralari, to’qimalari va suyukliklari tarkibida uchraydi.
  • Oddiy katalizatorlar deb-kimyoviy reaksiyalarda oz miqdorda ishtirok etib, ularni tezlashtiruvchi yoki sekinlashtiruvchi, lekin reaksiya oxirida kimyoviy jihatdan o’zgarishsiz qoluvchi moddalarga aytiladi.

Fermentlar-yani biologik katalizatorlar,oddiy katalizatorlarga o’xshashdir, lekin ular ishtirik etadigan reaksiyalarining xususiyatiga qarab bir-birlaridan farq qiladi. Oddiy katalizatorlar o’tayotgan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtirishda ishtirok etsa, fermentlar faqatgina o’zlari ishtirok etganda yuzaga keladigan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiradilar.

  • Fermentlar-yani biologik katalizatorlar,oddiy katalizatorlarga o’xshashdir, lekin ular ishtirik etadigan reaksiyalarining xususiyatiga qarab bir-birlaridan farq qiladi. Oddiy katalizatorlar o’tayotgan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtirishda ishtirok etsa, fermentlar faqatgina o’zlari ishtirok etganda yuzaga keladigan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiradilar.

Tirik organizmda o’tadigan kimyoviy reaksiyaning tezligi organizm yashovchanligining asosiy belgilaridan biri hisoblanadi. Oddiy sharoyitda deyarli o’zgarmaydigan yoki o’zgartirish, ya’ni tarkibiy qismlariga parchalash uchun kuchli kislotalar yoki ishqorlar tasirida 110-1200 haroratda 20-24 soatlab qizdirish kerak bo’ladigan oqsil , yog’ va uglevodlar oziqa bilan hayvon organizmiga o’tganda tezda o’zgaruvchan holatga o’tib parchalanib ketadi. Oziqaviy mahsulotlarning hayvon organizmida oddiy sharoyitda 37-400 da kuchsiz ishqoriy yoki kislotali muhitda juda qisqa muddatda tarkibiy qismlarga parchalanib ketishi,yani organizmdagi oqsilanish jarayonlari uzoq yillardan buyon olimlarning diqqatini o’ziga jalb etib keldi. Tekshirishlar natijasida bu jarayonlarda qandaydir kimyoviy reksiyalarni katalizlaydigan moddalar, katalizatorlar yoki biologik katalizatorlar ishtirok etishi shart degan fikrlar paydo bo’ladi.


Download 1,05 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2022
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
axborot texnologiyalari
maxsus ta’lim
zbekiston respublikasi
guruh talabasi
O’zbekiston respublikasi
nomidagi toshkent
o’rta maxsus
davlat pedagogika
toshkent axborot
texnologiyalari universiteti
xorazmiy nomidagi
rivojlantirish vazirligi
Ўзбекистон республикаси
pedagogika instituti
haqida tushuncha
таълим вазирлиги
tashkil etish
O'zbekiston respublikasi
махсус таълим
toshkent davlat
vazirligi muhammad
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
respublikasi axborot
saqlash vazirligi
vazirligi toshkent
bilan ishlash
Toshkent davlat
fanidan tayyorlagan
uzbekistan coronavirus
sog'liqni saqlash
respublikasi sog'liqni
vazirligi koronavirus
koronavirus covid
coronavirus covid
risida sertifikat
qarshi emlanganlik
vaccination certificate
covid vaccination
sertifikat ministry
Ishdan maqsad
o’rta ta’lim
fanidan mustaqil
matematika fakulteti
haqida umumiy
fanlar fakulteti
pedagogika universiteti
moliya instituti
ishlab chiqarish
fanining predmeti