4-laboratoriya ishi. Emulsiyalarni olish va turini aniqlash. Ishdan maqsad



Download 48,32 Kb.
bet1/4
Sana26.09.2021
Hajmi48,32 Kb.
#185885
  1   2   3   4
Bog'liq
2 5395397634460487113


4-LABORATORIYA ISHI. EMULSIYALARNI OLISH VA TURINI ANIQLASH.

Ishdan maqsad: Talabalarga emulsiyalarni tayyorlash, turini aniqlash va fazalar almashinuvini amalga oshirishni о‘rgatish.

Kerakli asbob va reaktivlar: Optik mikroskop, pipetka, о‘lchov silindri, qopqoqli kolbachalar, shisha plastinkalar, sudan III bо‘yog‘i, benzol yoki toluol, natriy oleat eritmasi, 0,01n SaSl2 eritmasi.

Ishning mazmuni: Ikki yoki undan ortiq bir-birida erimaydigan yoki juda oz miqdorda eriydigan suyuqliklardan tashkil topgan, ularni biri tomchi-tomchi holida bir-biri bilan о‘zining polyarligi bо‘yicha farqlanuvchi ikkinchi uzluksiz fazada disperslangan geterogen dispers sistemaga emulsiya deyiladi.

Kam polyarlanuvchi suyuqliklarga – “moy”, yuqori polyarlanuvchi suyuqliklarga “suv” deyiladi. Emulsiyadagi suyuqliklardan biri – ya’ni tomchi-tomchi xolidagi suyuqlik – dispers faza, shu tomchilar tarqalib turgan ikkinchi suyuqlik dispersion muhit deyiladi.

Emulsiyalardan hosil bо‘lish shartlari dispers fazasi qattiq kolloid sistemalarning olish shartlariga о‘xshash bо‘lib 3-chi modda ya’ni stabilizator ishtirok etilishi kerak, emulsiyalarda esa bu 3-moddani emulgatorlar deyiladi.

Odatda uncha konsentrlanmagan emulsiyaning zarrachalarining tomchilari sferik forma holida bо‘ladilar.

Emulsiyalarni oldin dispers faza nomlanib, sо‘ngra dispersion muhit nomlanadi. Ularni klassifikatsiyalash ham:

1. Dispers fazaning xarakteriga qarab:

a) 1 tur yoki tо‘g‘ri emulsiya “moy”ning suvdagi emulsiyasi /m/s yoki m-s/;

b) 2 tur yoki teskari emulsiya – suvning moydagi emulsiyasi /s/m yoki s-m/.

2. Dispers fazaning konsentratsiyasiga qarab emulsiyalar:

a) suyultirilgan

b) konsentrlangan

v) о‘ta konsentrlangan yoki jelatinlangan bо‘ladi.

Konsentrlangan emulsiyalarning suyultirilgan emulsiyalardan farqi shuki, ularda dispers fazani miqdori kо‘pligida 2% dan 74% gacha. Bunday emulsiyalarning tomchilari sferik forma xolatini saqlab qoladi va о‘lchami 0,1 dan 50mm gacha bо‘ladi. (6-rasm a va b).

a) b) v)


Download 48,32 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish