Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги Тошкент тиббиёт академияси Тиббий ва биологик кимё кафедраси

Гликопротеинларнинг биологик вазифалари:

• гидрофоб моддалар ва металл ионлар ташилишини амалга оширади (транскортин, церулоплазмин, трансферрин)
• қон ивиши (протромбин, фибриноген) ва иммунитетда
• мембрана гликопротеидлари хужайра аро контактларни амалга оширади, тўқималар дифференциациясига таъсир этади
• қоннинг гурухга хос антиген вазифаси
• термостабиллик хусусиятини беради

Протеогликанлар– юкори молекулали углевод ва оқсил комплекси бўлиб, улар таркибида 95% углевод сақланади.
Бириктирувчи тўқима компонентлари
Протеогликанлар: хондриотинсульфатлар, кератансульфатлар, дерматансульфатлар ва гепарансульфатлар.
Улар оқсил молекуласидаги серин ёки треониннинг –ОН, аспарагиннинг NH2-гурухлари билан боғланади.
Тоғайларда, умуртқалараро дискларда, пайларда, терида, бўғинларда учрайди.

Протеогликанларнинг биологик вазифалари:

• поливалент анионлар бўлиб, ўзига катионларни тортади ва боғлайди.
• ўргимчаксимон структураси катта масофани эгаллашга имкон беради ва сувни ушлаб туради.
• бўғимларда суртувчи модда вазифасини бажаради.
• ташқи босим таъсирида сувни силжишига қаршилик кўрсатади.
• босимга нисбатан тўқималарга эластиклик ва чидамлиликни беради.
• молекуляр элак сифатида йирик катионлар силжишини чегаралайди.

Гиалурон кислота

• У чизиқли гетерополисахарид, мм 105-107Д.
• Такрорланувчи 2 хил гетерополисахаридларни тутади – глюкурон кислота ва N-ацетилглюкозамин.
• Хар бир дисахаридда манфий зарядли карбоксил гурухи бор ва полианион хисобланади.
• Сувни кўп миқдорда боғлайди ва хужайралар аро модданинг гелсимон матриксини хосил қилади.
• Унинг сув-туз алмашинувида қатнашиши Na+ ва Ca2+ боғланиши билан боғлиқ.
• Хужайралараро бўшлиқни асосий элементи, гель, тургор ва элак вазифасини бажаради

2. Хондроитинсульфат тоғай тўқимаси компоненти