Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тиббий таълимни ривожлантириш маркази

6.2. Таҳлилий қисми
Вазиятли масала № 1.
пюре
кўринишида
(гуруч, гречка,
маккажўҳори)
сузма, печенье,
оқ нон

Бола 9 ойлик. Оғирлиги 9000 г. Нестле бўтқаси билан сунъий овқатлантирилади.
Топинг:
Асосий овқат ингридиентларига бўлган эҳтиѐж:
1 кунлик таомнома ѐзинг
Овқат маҳсулотлари етарлилигини
Зарур ҳолатларда коррекция ўтказинг
Жавоб:
Асосий овқатни ажралмас қисмига бўлган эҳтиѐж:
Оқсиллар : 3,5х9=31,5
Углеводлар : 5,5х9=49,5
Ёғлар :13х9=117,0 Ккал : 110х9=990

1оо унлик таомнома к

6 оо Нестле 200,0
10оо Гуручли бўтқа 180 г, олмали пюре 20г
1400 Сабзавотли пюре 170 г + 5 г ўсимлик ѐғи, Гўштли қийма 30 г +тухум сариғи ½

1800 қатиқ 170 г+ сузма 20 г+ печенье 10г
22 Нестле 200 г


Овқат ҳисоби:
Маҳсулот Грамми Оқсиллар Ёғлар Углеводлар Ккал
Нестле 400 6,0 14,0 30,0 268
Гуручли 180 7,46 11,86 32,6 267
бўтқа
Олмали 20 0,2 - 5,8 24
пюре
Гўштли 30 5,3 1,0 - 31
қийма
Сабзавотли 170 3,55 5,1 28,3 171,2


42

пюре
Сузма 20 2,4 2,4 0,7 28,0 Қатиқ 170 5,46 5,46 8,84 119,2 Печенье 10 1,4 1,4 10,2 62,0
Тухум ½ 1,1 1,1 - 25
сариғи
Жами: 1000 32,87 32,87 116,44 995,4


Вазиятли масала № 2
Бола 8 ойлик, вазни 8500г. Сунъий овқатлантиришда сигир сути билан овқатлантирилади.
Топиш керак:
1) Оқсил, ѐғ, углевод ва килокаллорияга эҳтиѐжини аниқланг.
2) 1 кунлик таомнома 3) Коррекция килинг