Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тиббий таълимни ривожлантириш маркази

6.2. Таҳлилий қисм
Вазиятли масала № 1:
пюре
кўринишида
(гуруч, гречка,
маккажўҳори)
сузма, печенье,
оқ нон

Бола 1ойлик, вазни 4800 г. аралаш овқатлантирилади.Устама овқат мослашмаган нордон
аралашма. Устама овқат кундалик овқатни 1/3 қисмини ташкил қилади.
Топинг:
1. Овқатнинг кунлик хажмини турли усуллар билан топинг
2.Асосий овқат ингридиентларига эҳтиѐжини топинг
3.1 кунлик таомнома тузинг
Жавоб:
1) Суткалик миқдор:
А) Миқдори 4800:5=960мл
Б) Калорияси (Бола қабул қилади 1/3 қисм умумий миқдорга талаб ккалда ўзгармайди.
120х4,8=576ккал /суткалик
1000 млда - 700 ккал
Хл - 576 ккал
Суткалик хажм =576*1000/7=822,8мл
Устама овқат 1/3=274,8=275мл
2) Асосий овқат ингридиентларига эҳтиѐжи
Оқсил 3,0х4,8=14,4
Ёғ 6,5х4,8=31,2
Углевод 13х4,8=62,4


51

Ккал 120х4,8=576

3) Кунлик таомнома
6⁰⁰ Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл
9⁰⁰00 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 20мл +20мл олма шарбати
1200 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл 1500 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл 1800 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл
2100 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл
24 Кўкрак сути 80мл + Б қатиқ 40мл


Вазиятли масала №2
Бола 2 ойлик, вазни 4600 г. Аралаш овқатлантиришда. Назорат учун вазни ўлчанганда 100
мл кўкрак сути қабул килган. Овқатлантириш суткасига 7 марта, устама овқат сифатида NAN аралашмаси билан овқатлантирилади.
Аниқлаш керак:
1) Овқатнинг кунлик хажмини.
2)1 кунлик таомнома
3) Асосий овқат ингридиентларига эҳтиѐжини топинг.
Жавоб: