Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги заҳириддин Муҳаммад Бобур номидаги

Key words: 
creeping wheatgrass, medicinal plant, botanical description, acid 
 
Из истории известно лекарственные растения привлекают внимание 
очень многих. Сколь ни эффективны новые препараты, выпускаемые 
химико-фармацевтической промышленностью, скромные травы наших лесов 
и полей пользуются при лечение различных заболеваний. И это вполне 
понятно терапевтическая ценность большого числа лекарственных растений 
признана научной медициной, они тщательно изучаются в медицинских и 
фармацевтических учреждениях. 
Но при развивание научной сферы требует использовать не толка 
лекарственные и разные полезные растений в роли природного 
растительного лекарственного сыре.
Так как пырей ползучий (Elytrigia repens) являясь полезным
долголетним верховым длиннокорневищным злаком, с высотой 50—120 см. 
Отличается широкой приспособляемостью к различным экологическим 
условиям. Распространен в лесной, лесостепной, степной зонах. Мезофит, но 
достаточно засухоустойчив и в то же время влаголюбив.
Корневища залегают на глубине 10—12 см на молодых залежах и 
поднимаются к поверхности на глубину 5—7 см на уплотненных целинных 
почвах. Мочковатые корни проникают в почву на глубину 1,5—2 м.
Листья линейные, снизу гладкие, сверху и по краям шероховатые, 
плоские или свернутые, шириной до 10 мм. Влагалища листьев гладкие, 

---

151 
иногда опушенные, открытые. Язычок короткий, влагалища переходят в 
ушки в месте отгиба. Соцветие — колос. Колоски сидят на зарубках 
колосового стержня без ножек, поодиночке, прижавшись к стеблю широкой 
плоской стороной. Колосковых чешуй две. Колос редкий, тонкий. Колоски 
5—7-цветковые, голые. Колосковые чешуи с несколькими жилками (5—7). 
Нижняя цветочная чешуя голая, остистая; ость прямая, длиной до 6 мм. 
Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с волосками по килям
По продуктивности пырей ползучий не уступает многим верховым 
злакам. Хорошо поедается всеми видами животных до колошения. Урожай 
на залежи составляет в среднем 10—12 ц сена с 1 га, на лиманах до 60 ц. При 
условии хорошей аэрации и богатстве почвы хороший урожай дает в течение 
6—10 лет. [1, 45].
Фармакологические свойства и питательная ценность пырея ползучего 
обусловлены полезными химическими веществами, входящими в его состав.
Так, крахмал и белковые вещества, содержащиеся в подземной части, 
делают сорняк ценным пищевым продуктом, хлеб и блюда из которого 
отличаются приятным сладковатым вкусом. Наличие в составе гликозидов 
позволяет пырею оказывать противовоспалительное и сосудоукрепляющее 
действие, тонизировать организм и ускорять процессы метаболизма [2].
Способствуют обмену веществ также и полисахариды, являющиеся 
источником энергии для работы клеток. Содержащиеся в сорняке слизи 
стимулируют процессы регенерации и защищают травмированные 
поверхности от механического или химического воздействия. Кроме того 
пырей 
богат 
аскорбиновую 
кислоту, 
являющуюся 
естественным 
антиоксидантом. Содержащееся в небольшом количестве эфирное масло дает 
мягкий седативный эффект, а жирные масла регулируют липидный состав 
крови. Пектины способствуют очищению и оздоровлению организма, 
впитывая яды и токсины, а сапонины оказывают умеренное слабительное 
действие. Корневища содержат полисахарид тритицин, левулеузу (3-4%), 
маннит, ( около 3%), инулин, инозит, фруктозу, слизистые вещества до (10%) 
и другие углеводы, а также агропирен, глюкованилин, соли яблочной 
кислоты, белковые вещества (около 9%), жирное масло, эфирное масло ( до 
0,006%) каротин до 6 мг [3]. 
Таким образом, из анализа литературных данных необходимо отметить, 
перспективу пырея ползучего медицине как богатым растительного сыре 
имеющие многие полезные химическое соединения воздействующие на 
организма как природного источника лекарственных препаратов который 
выброшенное в качестве отхода на окружающие среда .