Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги в. И. Зуев, О. Қодирхўжаев, М. М. Адилов, У. И. Акрамов сабзавотчилик ва полизчилик

Маҳсулот БЕРАДИГАН меваЛИ боғларга минеарл ўғитлар бериш меъёри, кг/га (соф ҳолда)

Мева турлари	Суғориладиган бўз тупроқларда
	N	P2O5	K2O	Гўнг, т
Олма	120	60	30	20
Нок	120	60	30	20
Ўрик	120	60	30	20
Шафтоли	120	60	30	20
Қулупнай	120	125	-	40
Малина	120	125	-	40
Смородина	90	75	35	40
Анор	180	135	90	20
Анжир	180	120	90	20
Хурма	120	120	60	25
Ёнғоқ	100	90	-	35-40

Жадвал –11.
Уруғли ва данакли меваларни суғориш меъёри

Мева турлари	Суғоришлар сони	Суғоришлар меъёри, м^3/га
		Тупроқ турлари
		Бўз тупроқлар	Ер ости сувлари яқин жойлаш қум шағалли тупроқлар
Ёш уруғли боғлар	8-10	500	350
Ёш данакли боғлар	10-12	500	300
Маҳсулотга кирган уруғли ва данакли боғлар	4-6	800-1000	300-500
Уруғли ва данакли боғларда қишки яхоб суви бериш	2-3	1500-2000	-

Жадвал – 12.
Сабзавот ЭКИНЛАРНИНГ ўз маҳсулоти билан тупроқдан олиб кетадиган минерал моддалар миқдори

Сабзавотлар турлари	Маҳсулот, т/га	Маҳсулоти таркибида, кг			Ё ц маҳсулот таркибида, г
		N	P2O5	K2O	N	P2O5	K2O
Карам	500	205	70	245	2,7	0,9	3,3
Помидор	400	132	46	181	2,2	0,8	3,0
Ош лавлаги	400	108	61	171	2,3	1,3	3,6
Сабзи	300	69	31	114	1,9	0,9	3,2
Пиёз	250	111	29	53	4,4	1,2	2,1
Бодринг	300	51	41	78	1,7	1,4	2,6
Редиска	100	50	14	54	16,7	4,7	18,7

Жадвал – 13.
сабзавот экинларини минерал ўғитлар билан озиқлантириш меъёри (таъсир этувчи модда ҳисобида), кг/га

Сабзавотлар турлари	Маҳсулот, т/га	Бўз тупроқда			Ўтлоқи – ботқоқ ва ўтлоқи тупроқларда
		N	P2O5	К2О		N	P2O5	К2О
Карам	25-28	150-160	100	60		120-130	120-150	60-80
Помидор	30-32	190-200	140-150	90-100		120-140	140-150	100
Ош лавлаги	28-30	170-210	100-150	75-100		130-160	120-150	80-100
Сабзи	22-25	210	150	75		180	160	80
Пиёз	20-22	160-180	100-150	50-75		140-150	120-150	60-75
Бодринг	22-25	130-160	80-100	40-50		90-110	100-200	50-60

Жадвал – 14.
Сабзавот турларини тупроқ турларига кўра суғоришлар сони ва сув сарфи тўғрисида маълумот

Экин турлари	Бўз тупроқларда			Ўтлоқ ва ўтлоқ – боқоқ тупроқларда
	Суғо-ришлар сони	Суғориш меъёри, м^3/га	Ўсув даварида сарфланадиган сув миқдори, м^3	Суғо-ришлар сони	Суғориш меъёри, м^3/га	Ўсув даварида сарфланадиган сув миқдори, м^3
Эратги картошка	8-9	400-500	4000-4500	5-7	500-600	3000-3500
Кеки картошка	12-15	500-600	6000-8000	7-10	500-600	5000-6000
Помидор	18-20	400-500	8000-10000	14-15	500-600	6000-9000
Пиёз	18-20	400-500	8000-9000	12-14	500-600	6000-7000
Эратги карам	8-9	400-500	4000-4500	5-6	500-600	3000-3500
Кечки карам	12-13	400-500	5000-6000	7-9	500-600	4000-5000
Эраги бодринг	13-16	400-500	6000-8000	9-11	500-600	5000-6000
Кечки бодринг	10-11	400-500	4000-5000	8-9	500-600	4000-5000
Сабзи, лавлаги эртаги	8-9	400-500	3500-4000	5-6	500-600	3000-3500
Сабзи, лавлаги кечки	10-12	400-500	5000-5500	6-8	500-600	3500-4000

Жадвал – 15.

Республикамиз иқлим шароитида сабзавотларни экиш муддатлари ҳамда кўчат ва уруғ сарфи тўрисида маълумот

Сабзавотлар	Минтақалар			Уруғ сарфи, кг	Кўчат сарфи, минг дона
	шимолий	марказий	жанубий
Помидор
эртаги	5-10/V	20-28/IV	5-15/III	-	24-35
кечки	5-10/VI	5-10/V	5-15/IV	-	24-35
Карам
эртаги	15-30/III	25/II-10/III	10-15/II	-	42-48
кечки	25/V-10/VI	15/VI-10/VII	1-15/VIII	-	40-42
Пиёз	5-25/III	20/II-5/III	10-20/II	10-12	-
Сабзи
эртаги	17-25/III	5-14/III	15-20/III	6	-
кечки	10-20/VI	10/VI-10/VII	5-15/VIII	6	-
Турп	1-10/VII	25/VII-5/VIII	10-20/VIII	5-6	-
Бодринг	5-10/V	20-28/IV	20/II-10/III	4-5	-

МУНДАРИЖА

		Сабзавотчилик ва полизчилик	1
1	1-боб	Кириш. Сабзавотчиликнинг мақсади, келиб чиқиши ва хусусиятлари. Сабзавотчилик илмий асосининг ривожланиши ва келажаги	2
3	2-боб	Сабзавотчиликнинг биологик асослари	7
4	1-М	Сабзавот экинларининг гуруҳланиши ва уруғига қараб аниқлашни ўрганиш	31
5	3-боб	Ҳимояланган ер сабзавотчилиги ва иншоотлари
6	2-М	Ҳимояланган ер иншоотларининг турлари ва уларнинг тузилишини ўрганиш. Илитилган ер асосий турларининг таснифи	49
7	4-боб	Ёпиқ майдон иншоотларида тупроқ-иқлим шароити ва уни бошқариш усуллари. Гидропоникада сабзавот экинларини етиштириш	56
8	4.1.	Ёпиқ майдонларни исситиш усуллари, намлик ва газ режими	56
9	3-М	Иссиқхоналарни иситиш учун ёқилғига бўлган талабни ҳисоблаш	66
10	5-боб	Сабзавот экинлар кўчатини етиштириш технологияси	70
11	5.1.	Кўчат услуби ва кўчат етиштиишнинг умумий усуллари	70
12	5.2.	Асосий сабзавот экинлар кўчатини етиштириш технологиясининг хусусиятлари	73
13	5.3.	Парник-кўчатхоналарни тайёрлаш	81
14	5.4.	Уруғларни экишга тайёрлаш	82
15	6-боб	Иссиқҳоналардан-йил давомида (узлуксиз) фойдаланиш тизими	84
16	4-М	Турли хилдаги ҳимояланган ер иншоотлари учун экинлар айланишининг тахминий шаклини тузиш	89
17	7-боб	Ҳимояланган ерларда сабзавот экинлари етиштириш технологияси	91
18	7.1.	Ҳимояланган ерларда бодринг етиштириш технологияси ..	91
19	7.2.	Ҳимояланган ерларда помидор етиштириш технологияси ..	101
20	7.3.	Ҳимояланган ерларда кўкат сабзавотларни етиштириш технологияси	107
21	7.4.	Ҳимояланган ерларда карам, қалампир ва полиз экинларини етиштириш технологияси	108
22	8-боб	Дала сабзавотчилигининг агротехник асослари	111
23	8.1.	Сабзавотларни жойлаштириш ва сабзавот экинлари учун ер танлаш	111
24	8.2.	Ерни экишга тайёрлаш	112
25	8.3.	Сабзавотчиликда алмашлаб экиш	115
26	8.4.	Уруғларни экиш кўчат ўтқазиш муддатлари ва усуллари	118
27	9-боб	Сабзавот экинларини суғориш	121
28	10-боб	Сабзавот экинларини ўғитлаш ва парваришлаш	124
29	11-боб	Картошка экини	130
30	5-М	Эртаги ва кечки картошка навларини ўрганиш	136
31	12-боб	Полиз экинлари	140
32	6-М	Полиз экинларининг ботаник таснифи ва морфологияси	149
33	7-М	Ўзбекистонда туманлаштирилган қовун навлари таснифи	151
34	8-М	Ўзбекистонда туманлаштирилган тарвуз навлари таснифи	155
35	9-М	Ўзбекистонда туманлаштирилган қовоқ навлари таснифи	157
36	12.1.	Суғориладиган ерларда полиз экинларини етиштириш технологияси	161
37	10-М	Полиз экинларини экиш зичлиги, озиқланиш майдони, маҳсулдорлиги ва уруғ маҳсулдорлигини аниқлаш	170
38	12.2.	Лалмикор полизчилик хусусятлари	173
39	12.3.	Полиз экинлари уруғчилиги	175
40	13-боб	Бодринг ва қовоқчали сабзавот экинлар (қовоқча, патиссон)	179
41	11-м	Бодрингнинг туманлаштирилган навларини ўрганиш	184
42	14-боб	Томатдош сабазвот экинлари. Помидор	186
43	12-М	Помидорнинг туманлаштирилган навлари ўрганиш	194
44	15-боб	Қалампир. Бақлажон	196
45	16-боб	Карамбош сабзавот экинлар	200
46	13-М	Оқбошли карамнинг туманлаштирилган навларини ўрганиш	208
47	17-боб	Илдизмевали сабзавот экинлар	210
48	14-М	Сабзининг туманлаштирилган навларини ўрганиш	217
49	18-боб	Пиёзбош сабзавот экинлар	219
50	15-М	Бошпиёзнинг туманлаштирилган навларини ўрганиш	226
51	19-боб	Саримсоқ экини	228
52	20-боб	Кўкат, дуккакли ва кам тарқалган сабзавот экинлар	231