Юқумсиз касалликларда гўшт ва ички органларни в с. э. Режа: Овқат хазим қилиш органлари касалликлари в с. э. Жигар ва қорин пардаси касалликлари в с. э

2. Жигар ва қорин пардаси касалликлари.


Жигарни токсик дистрофияси-бу касаллик асосан ёш ҳайвонларда учрайди. Ёш қорамолларда, кўпроқ чўчқа болалари йилнинг куз, қиш ва баҳор ойларида касалланади. Уларни нам совуқ жойларда сақланганда,ҳамда таркибида заҳарли ўтлар уруғлари, захарли замбуруғлар, оғир металл тузлари ва қишлоқ хужалигида ишлатиладиган химикатлари бўлган озиқалар билан озиқалантирилганда ҳайвонлар жигар хужайраларида ўзгариш содир бўлиб, жигарни функцияси бузилади.
Патологоанатомик ўзгаришларҲайвонлар тери ости клечаткасида ёғ қаватлари ўрнида кул ранг-сариқ суюқликлар туплангани кўзатилади. Юрак халтачасида кўп миқдорда сўюқлик тупланади, юрак мускули кул ранг – малла, консистенцияси идраган. Ўпкабуришган, оч рангда, жағ ости, бронх атрофи, ички лимфа тугунлари катталашган ранги кул ранг- сариқ. Жигар– катталашган оч-сариқ ранга кирган ва консистенцияси бўшашган бўлиб, кесилганда жигар паренхимаси хиралашган бўлади. Баъзида жигар қобиғи остида ва кесилган юзада кулранг ёки қорамтир малла рангдаги некроз учоқлари кўринади.
Ўзоқ чузилган жигарни токсик дистрофиясида бириктирувчи тўқималарни ўсиши натижасилда, жигар бурушган қаттиқ бўлиб, қорамтил кулрангда цирроз ривожланади.
Гўштни ветеринария санитария жиҳатидан баҳолаш
Касалликни ривожланган даврида олинган гўшт маҳсулотлари агар тана ўртача семизликда бўлса, салманиллёзга бактириологик текширишлар натижасига кўра чиқарилади. Агар натижа мусбат бўлса унда гўшт қайнатиб зарарсизлантирилгандан сўнг чиқарилади. Ички органлар эса техник ўтилизацияга жунатилади. Натижа манфий бўлса гўшт ва ўзгаришсиз ички органлар тухтовсиз чиқарилади.
Агар тана гўшти ориқ, ранги сарғайган бўлса, унда сўйиш махсулотларини техник ўтилизацияга жунатилади.


Перитонит -Қорин пардасининг ўчоқли ёки диффуз таризда яллиғланиши оқибатида пайдо бўладиган касаллик.
Сабаблари – Касаллик ҳайвонларни нам совуқ жойларда сақланиш оқибатида шамоллашлар, қорин соҳасидаги нотўғри даволашлар натижасида микроорганизимларни тушуши ва ривожланиши натижасида,катта ҳайвонларда эса бачадонни яллиғланиши натижасида ривожланади. Касалликни зардобли, фибринли, йирингли-гемморагик турлари фарқланади.
Клиник белгилари – ҳайвонда иштаҳани йўқолиши, қорин деворини оғриқли бўлиши ва тортилиб туриши, тана хароратин ошиши, кучли ҳолсизланиш кузатилади.
Патологоанатомик ўзгаришлар –ошқозон ва ичакларда газ тўпланган, қорин бўлиғида эса экуссудат тўпланган бўлади. Касаллик ўткир таризда кечганда қорин деворида қизариш, қон қуйилишлар, девори қалинлашган ва бириктирувчи туқимани ўсиши кўзатилади.