YORMANI SIFATIGA TA’SIR QILUVCHI BUG’DOY NAMLIGINI OPTIMAL KO’RSATGICHINI ANIQLASH Yuldashea Intizor Ergashovna – Urganch davlat universiteti magistranti;
Annotatsiya. Xorazm viloyatida yetishtirilayotgan bug’doy donidan yorma olish bo’yicha tadqiqotlar olib borildi. Namlash uchun sarflanayotgan suvning temperaturasini o’zgarishini yorma va boshqa maxsulotlarni chiqishiga ta'sirini o’rgandik. Bug’doyning namlanish vaqtini o’zgarishini yormani chiqishiga ta'sirini o’rgandik.