ПРОФИЛАКТИКА ЦИНГИ НА ТЕРРИТОРИИ КАРЕЛИИ
ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ
Самутичева Е.А., студ., Лесонен А.С., к.фарм.н., доц.
Петрозаводский государственный университет,
Петрозаводск, Россия
Научный руководитель: Лесонен А.С., к.фарм.н., доц.
Во время Великой Отечественной войны одной из причин смерт-
ности населения была цинга, обусловленная дефицитом аскорби-
новой кислоты в организме. В условиях нехватки лекарственных
средств из-за разрушения и оккупации многих фармацевтических
предприятий аптечные управления использовали местные сырье-
вые ресурсы, не исключением стала и Карелия.
Цель работы:
поиск и изучение информации в архивных до-
кументах, газетных статьях и книгах, посвящённых профилактике
цинги в республике Карелия. Методика исследования: анализ, обоб-
щение и структурирование собранной информации.
Исследование показало, что на территории Карелии с целью про-
филактики цинги было создано два витаминных завода в г. Кеми
и г. Беломорске. На данных заводах изготавливали витаминный на-
питок по технологии химико-технологического отдела Всесоюзного
научно-исследовательского витаминного института под руковод-
ством А.Д. Беззубова и А.А. Шмидта [1, 2]. Сырьем для изготовления
витаминного напитка, содержащего аскорбиновую кислоту, была
хвоя сосны и ели, которую заготавливали и приносили в пункты при-
ема истощённые женщины и дети. Сбор хвойной лапки сосны и ели
стал делом оборонного значения для всего населения. Витаминный
напиток для профилактики и лечения авитаминоза наливали всем
в городских столовых и госпиталях, бочки с настойкой отправляли
на фронт. Лучшего средства от цинги, от которой страдали многие
в военное время, не было. Летом для улучшения вкуса в напиток до-
бавляли ягоды. Витаминные заводы работали, перевыполняя плано-
вые нормы несмотря на различные трудности во время войны — это
и нехватка лекарственных средств, и голод, и оккупация [3, 4].
714
ФАРМАКОЛОГИЯ, ФАРМАКОГНОЗИЯ, ФАРМАЦЕВТИКА, ТОКСИКОЛОГИЯ
Организация работы витаминных заводов на территории Каре-
лии и сбор населением хвои сосны и ели позволили остановить рас-
пространение цинги и сохранить жизни людей в военное время.
Интересно, что сходный метод массовой профилактики цинги
спиртовым экстрактом кедрового стланика
Pinus pumila
был успеш-
но применен советским врачом П. В. Чуриловым на Чукотке еще
в 1930 г., до открытия витамина С [5].
Список литературы
1. Беззубов А. Д. Витамины для блокадного Ленинграда. Химия
и жизнь. 1985; 1: 14-19.
2. Великанов М. Как предохранить себя от цинги. Советское
Беломорье. 1942; 12 апреля (№ 43).
3. Кирюшина Л. «Повзрослели они до поры…». Санкт-Петербург.
Издательство «СОЛО». 2011: 144.
4. О работе витаминного завода. Советское Беломорье. 1942;
28 июня (№ 76).
5. Чурилов Л. П. Незаменимые факторы питания и здоровье. Са-
мый популярный витамин. Диабет. Образ жизни. 2016; 4: 8-12. URL:
http://endocrin.ru/journals.htm.
ФАРМАКОЛОГИЯ, ФАРМАКОГНОЗИЯ, ФАРМАЦЕВТИКА, ТОКСИКОЛОГИЯ
715
Do'stlaringiz bilan baham: |