Xozirgi zamon oziq-ovqat sanoati texnolog va muxandis xodimlaridan ishlab chiqarilayotgan maxsulotlari tarkibi qanday kimyoviy moddalar borligini chuqur bilishni talab qiladi

Monitoring va baxolash: о‘quv mashg‘ulotlari davomida mavzu yuzasidan nazorat savollarini berib borish orqali о‘qitishning natijalari rejali tarzda kuzatib boriladi. Mashg‘ulotlarning oxirida test topshiriqlari yordamida talabalarning bilimlari baxolanadi.

Saqlashga qabul qilinadigan donning tarkibi va xususiyatlariga ta’sir qiladigan omillar.
2.1 texnologiyasi
1.Donning navdorlik xususiyatlari.

2. О‘simliklarning rivojlanish sharoitlari va donning shakllanishi.

3. Donlarni yig‘ib olish.

4. Donni yig‘ib olingandan keyin dastlabki saqlash va ularni don korxonalariga tashish.

О‘quv mashg‘ulotining maqsadi: donning navdorlik xususiyatlari,о‘simliklarning rivojlanish sharoitlari va donning shakllanishi,donlarni yig‘ib olish,donni yig‘ib olingandan keyin dastlabki saqlash va ularni don korxonalariga tashish

tо‘g‘risida bilimlarni shakllantirish..

Pedagogik vazifalar:

∙ Donning navdorlik xususiyatlari.

xaqida qisqacha tushuncha berish.

∙ О‘simliklarning rivojlanish sharoitlari va donning shakllanishi.

∙ Donlarni yig‘ib olish.

xaqida tushuncha berish.

. Donni yig‘ib olingandan keyin dastlabki saqlash va ularni don korxonalariga tashish xaqida tushuncha berish.
О‘quv faoliyati natijalari:

. Donning navdorlik xususiyatlari xaqida о‘z tushunchalarini aytib beradilar

∙ О‘simliklarning rivojlanish sharoitlari va donning shakllanishi xaqida aytib beradilar. .

∙ Donlarni yig‘ib olish xaqida

aytib beradilar.

∙ Donni yig‘ib olingandan keyin dastlabki saqlash va ularni don korxonalariga tashish xaqida aytib beradilar.

Ta’lim berish usullari

Kо‘rgazmali ma’ruza,tushuntirish, klaster

Ta’lim berish shakllari

Ommaviy

Ta’lim berish vositalari

О‘quv qо‘llanma, kompyuter texnologiyalari, slaydlar

Ta’lim berish sharoitlari

Texnika vositalaridan foydalanishga mо‘ljallangan auditoriya

Monitoring va baxolash

Og‘zaki nazorat, savol-javob, test