Xozirgi davrda respublikada ilmiy tadqiqotlar rivojlantirish ayniqsa, etnologiya va antropologiya soxasi taraqqiyotini taminlashda samarali faoliyat olib borilmoqda



Download 23,58 Kb.
Sana06.07.2022
Hajmi23,58 Kb.
#747544
Bog'liq
JAVOHIR



O`RGANISH

Xozirgi davrda respublikada ilmiy tadqiqotlar rivojlantirish ayniqsa, etnologiya va antropologiya soxasi taraqqiyotini taminlashda samarali faoliyat olib borilmoqda. O`zbekistonda axolini sifatli va xavfsiz oziq ovqat bilan tamirlash hamda gastranomik turizimni rivojlantirish borasida xukumat tomonidan qabul qilingan muxim davlat dasturlari belgilangan vazifalar oziga xos o`ringa ega. Respublikada etnografik xudud xisoblangan xorazm voxasining an`anaviy ovqatlanish madaniyati va uning o`ziga xos jixatlari , taomlarning etnografik hamda ilmiy asoslari, voxaliklarining dunyo tan olgan brend taomlari xamda ularning gastroturizm etnoturizimni rivojlantirshdagi o`rnini chuqur tadqiq qilishi zaruratini tug`diradi. Jaxon etnogoliyasida an`anaviy ovqatlanish madaniyatini o`rganish bo`yicha bir qancha tadqiqotlar amalga oshirilmoqda. Mazkur yo`nalishda an`anaviy ovqatlanish madaniyati mavzusining nazariy-metodologik asoslari, uning msnbashunoslik va tarixshunosliki, an`anaviy ovqatlarning shakillanishiga ta`sir etuvchi omillar, ularni tayyorlash hamda iste`mol qilish bn bog`liq local xususiyatlar , ozuqa maxsulotlarining an`anaviy ovqatlanishdagi o`rni hamda ekologik xususiyatlari kabi ilmiy muammolarni taxlil etish zarurati muxim ahamiyat kasb etadi




Download 23,58 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish