Xashak o’rish mashinalari markalarini ko’rsating? Ksk-100,kss-2,1, kir-1,5

Xashak o’rish mashinalari markalarini ko’rsating?

KSK-100,KSS-2,1 , KIR-1,5

Mahsulotlarni muzlatish jarayonida ketgan sovuqlikning sarflanadi?

Muz hosil qilish uchun eng ko‘p qismi nimaga sarflanadi

Plastinkali sovutgich nima?

Bir nechta sovitish plastinkadan iborat issiqlik almashtiruvchi apparat

Tuzli eritmada sovitish usullari qanday?

Konaktsiz va kontaktli

Bir fazali muzlatish usuli qanday o‘tkaziladi?

 Toza so‘yilgan go‘sht, muzlatgichlarda – 8 °C dan yuqori bo‘lgan haroratgacha muzlatiladi

Go‘shtning sifatini saqlash va muzlatish davrida vazn yo‘qolishini kamaytirishning asosiy yo‘li nimada?

Yuqori haroratgacha muzlatish

Sovitilgan baliqlar kanday saqlanadi?

 yashiklarga joylashtirib, ustiga maydalangan muz sepiladi.

Ichki yonuv dvigatellarida silindrlar qanday joylashgan bo’ladi?

Bir qatorli va ikki qatorli V-shaklda joylashgan bo’ladi

Avtomobillar bajaradigan ishiga qarab qanday sinflanadi?

Transport va maxsus avtomobillar

Havo bilan kontaktli muzlatishning afzalligi va kamchiliklari?

oson va qulay, lekin namlik bug‘lanib vazn kamayadi, sovitgich jihozlari ustiga namlik tomib, harorat almashinuvi pasayadi

Gaz taqsimlash valining vazifasi nimadan iborat?

Taqsimlash valida joylashgan kulachoklar yordamida klapanlarni xarakatlantiradi

Gaz taqsimlash mexanizmining vazifasi?

Gaz taqsimlash mexanizmining klapanlari kirish va chiqish teshiklarni o’z vaqtida ochib va yopib turadi

Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish usullarini qanday guruhlarga ajratish mumkin?

 havoda muzlatish, suyuqlikda, sovitgichning qaynayotgan agentlarida

Mahsulotlarni muzlatishda birincha kristallar qaerda hosil bo‘ladi?

 Mahsulot tarkibidagi eng kam konsentratsiyali suyuqlikda

Ko‘chmas sovitish stansiyasi nima?

Hajmi 10-20 tonnali bir necha sovitgich kameralardan iborat bir etajli imorat

Xo’jalikda texnolik karta tuzish uchun qanday birlamchi ma’lumotlar kerak?

Ekin maydonlar strukturasi, rejalashtirilgan hosildorlik, mexanizasiyalashgan ishlar hajmi,mashinalar tizimi, normativ hujjatlar

Paxta terish mashinalarining markalarini ko’rsating.

XNP-1,8 , KEYS-2022, 14-XV-2,4

Kreoskopik harorat nima?

To‘qimalar suyuqliklarida muz kristallarining hosil bo‘lishi

Mahsulotlarni muzlatish jarayonida ularning sanitar-gigienik holatini, muz kristallarining miqdorini va to‘qimalarda teng taqsimlanishi nima bilan aniqlanadi?

Muzlatish jarayonining tezligi bilan

Paxtachilikda erta bahorda ishlatiladigan tishli boronalarning markasini. ko’rsatin?

BZTS-1,0 , BZSS -1,0

Sovitilgan baliqni saqlaganda tarkibida kanday o‘zgarishlar sodir bo‘ladi?

fermentativ va biokimyoviy jarayonlar xuddi go‘shtdagidek

Bir fazali muzlatishning ikki fazali muzlatishdan afzalliklari nimada?

Sovuqlik ishlov berish muddati kamayadi, vazn yo‘qolishi kamayadi, kam mehnat sarflanadi
SXU-4 chigit ekish seyalkasida qanaqa soshnik ishlatiladi?

Sirpanma

Ichki yonuv dvigatelida sovutish suyuqligining temperaturasi qancha bo’lishi kerak?

 80 – 90 0S atrofida bo’lishi kerak

Ekish usullari.

Qatorlab, uyalab, kvadrat uyalab, donalab, sochma, tor qatorlab, lentasimon, keng qatorlab

Pluglarni vazifasi?

Tuproq qatlamini ag’darish va yumshatish

ChKU-4,0 kultivatorida haydash chuqurligi qanday rostlanadi?

 Tayanch g’ildirak holatini ramaga nisbatan o’zgartirish orqali

Paxtachilik zonasida qanaqangi pluglar bilan yer haydaladi?

PYa-3-35, PD-3-35, KVERNELAND

Dizel dvigatellardagi forsunkaning vazifasi?

Silindrga yoqilg’i purkaydi

Sovitilgan baliq muzda kancha saqlanadi?

muzda 15 kungacha, antiseptik va antibiotiklar ishlatilgan bulsa 5-7 kun oshiradi.

Dengizdagi referjeratorli transporter qanday turlanadi?

Maxsus mahsulotlar uchun va universal, har-xil tez buzuluvchan mahsulotlarni tashuvchi.

Traktorning gidravlik sistemasida qanaqa nasoslar ishlatiladi?

Shesternyali nasoslar

SN-4B ekish mashinasida ekish apparati harakatni qayerdan oladi?

Traktor QOVdan kardanli uzatma orqali

S3-3,6 don seyalkasini vazifasi.

Don va dukkakli ekinlari urug’larini qatorlab ekish va tuproqqa o’g’it berish

Kontaktli muzlatish qanday bajariladi?

 sovitadigan muhit va mahsulot to‘g‘ridan-to‘g‘ri kontakti asosida

Tunelda sovitishning afzalligi va kamchiligi kanday?

sovitish 3-6 soatga kiskaradi, vazni 1-1.5 % ga kamayadi, tana ko‘rimsiz xolatda buladi.

Havoda sovitishning kamchiligi nimada?

Covitishi sekin o‘tadi, havo namligi oz bo‘lsa mahsulotdagi namlik bug‘lanib vazni kamayadi

Ichki yonuv dvigatellari qaysi yo’l bilan sovutiladi?

 Suyuqlik hamda havo bilan sovutiladi

Plugning asosiy ishchi organi nima?

 Korpus

Sovutilgan mahsulotlarning oxirgi nuqtasi nima?

 Har xil mahsulotlarni saqlash uchun, ularning optimal sovitish harorati

Tuproqning zichligi chigit ekishga tayyorlangan dalada qancha bo’lishi kerak?

 1,1..1,3 g/sm3

Mahsulotlar to‘qima suyuqligi tarkbidagi erigan moddalar miqdori mahsulot suyuqligining muzlashiga qanday ta’sir etadi?

erigan moddalar miqdori qancha ko‘p bo‘lsa, shuncha past haroratda muzlaydi

Kontaktsiz muzlatish qanday bajariladi?

 sovitilayotgan mahsulot sovitadigan muhit bilan nam o‘tkazmaydigan qobiq bilan chegaralangan holatda

Parrandalar go‘shti havoda kanday sharoitda va kancha vaktda sovitiladi?

Kamera xarorati 0-1°C, havo xarakati tezligi 1-1.5m/sek bulganda 24 soatda.

Parrandalarni muzli suvga solib sovitishning havoda sovitishdan afzalligi nimada?

 4-5 barobar vaktni tejaydi, defektlarni yukotadi, tovar kurinishi yaxshilanadi.

Porshen xalqalari necha xil bo’ladi?

 Kompression va moy sidiruvchi xalqalar
Mollar go‘shti qanday holatda sovitiladi?

 mol go‘shti tana, yarim tana va chorak tana sifatida, qo‘y va cho‘chqa go‘shtlari tana va yarim tana sifatida.

Chizel kultivatorlarda necha qator ishchi organlar joylashtiriladi?

 Ikki va uch qator

Porshenning tirsakli valga eng yaqin turgan holatini nima deb ataladi?

 Pastki turish nuqta (P.T.N.) deyiladi

Havo bilan sovitishning afzalligi qanday?

Hidi yo‘qligi, mahsulot sifatiga kimyoviy ta’siri yo‘qligi, havoning harakat tezligini oshirish yo‘li bilan intensivlashtirish

Mahsulotlarni konservalash mahsulot sifatiga qanday ta’sir ko‘rsatadi?

 Mahsulot sifatini qisman pasaytiradi

Muzlash nuqtasi deb nimaga aytiladi?

Sistemada qattiq fazaning hosil bo‘lish haroratiga

Mahsulotlar qanday muhitlar ta’siri ostida buzilishi mumkin?

 Havo kislorodi, quyosh nuri, havo va mahsulot namligi ta’sirida, mikrobiologik va bioximiyoviy o‘zgarishlar natijasida

Parrandalar tunel turidagi sovitgichlarda kanday sharoitda sovitiladi?

 Havo xarorati 2°C, havo xarakat tezligi 4m/sekund

Og’ir diskli boronalar qanday markalanadi?

 BDT-3, BDT-7

Mahsulot tarkibidagi muzlatilgan suv miqdori qanday aniqlanadi?

 ma’lum haroratda suvning muzga aylangan qismin mahsulotdagi hamma suyuqlik miqdoriga bo‘lgan nisbati bilan

Tuproq namligi ekish oldidan qanday bo’lishi kerak?

14%...22%;

SXU-4 seyalkasi + TTZ-80-11+KXU -4A agregati vazifasi.

Chigit ekish va o’g’it berish

Traktor va avtomobillarning yurish qismining vazifasi nimalardan iborat?

Mashinaning og’irligini tayanch yuzaga beradi va xarakatga keltiradi

Avtomobil sovutgichli transporter qanday turlanadi?

Izotermik kuzovli, muzli avtomobillar, referjeratorli avtomobillar.

SPCh-6 donalab urug’ ekuvchi seyalkada qanaqa ekish apparati o’rnatilgan?

 Pnevmatik

Ichki yonuv dvigateli deb nimaga aytiladi?

 Silindrdagi yonadigan yokilg’ining issiqlik energiyasini mexanik energiya aylantiradigan dvigatellarga aytiladi

Balikni muz bilan necha gradusgacha sovitish tavsiya etiladi?

 -1°C haroratgacha.

Vakuum sovutgich jarayoni qanday?

Havo so‘rib olinadi va namlikning bir qismi bug‘lanib, mahsulot issiqligi kamayadi va mahsulot tez soviydi

Mineral o’g’it sochish mashinasining markasi?

1-RMG-4; NRU-0,5; RTT-4

Dvigatellar yoqilg’i aralashmasining tayyorlanishi va alanga olishiga qarab qaysi xillarga bo’linadi?

 Dizel va karbyuratorli dvigatellar

Go‘shtning yetilishi uning sifatiga qanday ta’sir etadi?

go‘sht yumshaydi, sersuv, nozik ta’mli bo‘ladi.

Diskli boronaning vazifasi.

 Yerni yuza qismini yumshatish va kesaklarni maydalash begona o’tlarni yo’kotish

Marker uzunligi qanday aniqlanadi?

(Vr+v)/2,

Baliqlar qanday muxitda sovitiladi?

muz, sovuq suv yoki past konsentratsiyali tuzli eritmada.

Ikki bosqichli sovitish usuli qanday o‘tkaziladi?

avval go‘sht ichki qavatlarida 10 dan 20°C gacha va yuzasida -1°C gacha keyin harorati -1°C dan -1.5°C gacha sovitiladi va go‘sht harorati 4°C gacha bo‘ladi.

Sub mahsulotlari qanday sharoitda sovitiladi?

mahsulotning ichki qavatida 4°C, kamera harorati 2°C dan -1°C da, nisbiy namligi -90% da.

G’o’zapoya yig’ishtirishda ishlatiladigan mashinalar.

KV-3,6 , KI-1,8

Traktorlar yurish qismiga qarab qanday bo’linadi?

 Zanjirli va g’ildirakli traktorlar

Bir bosqichli sovitish usuli qanday o‘tkaziladi?

havo harorati 4°C gacha sovitiladi.

Mahsulotlarni muzlatishdan maqsad nima?

 Mahsulotlar tarkibida boradigan fizik, biokimyoviy va mikrobiologik o‘zgarishlarni minimum holatga tushirish

Baliklar muz bilan kanday sovitiladi?

 bir kavat balik, bir kavat muz, kavatma-kavat teriladi.

Oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi suv necha gradusda muzlaydi?

To‘qima suyuqliklari konsentratsiyasiga qarab turlicha, lekin toza suvnikidan past

Plastinkali sovutgich qanday suyuqlik bilan sovitiladi?

Sovutilgan suv yoki tuzli eritma bilan

OShU-50 mashinasi qaysi turdagi ximikatlarni sepish uchun mo’ljallangan?

Changsimon holdagi

Mahsulot to‘qimasidagi suyuqlikning harorati pasayshiga undagi mikroorganizmlar hayot faoliyatiga qanday ta’sir etadi?

Rivojlanishini ancha pasaytiradi

Havo bilan sovitish qanday tezlashtiriladi?

 havo xarakat tezligini va sovitish haroratini oshiradilar.

Muzlatish jarayoni nima?

Mahsulotlar haroratini krioskopik nuqtadan pasaytirish natijasida mahsulot tarkibidagi suvning muzga aylanish jarayoni

Kartoshka hosilini yig’ishtirishda ishlatiladigan mashinalar.

 KKU-2A, KST-1,4, KTN-2A

Mahsulotlarni muzlatishda fazoviy o‘zgarishlar natijasida ularning fizikaviy xususiyatilari o‘zgarishiga sabab nima?

Mahsulot tarkibidagi suvning muzga aylanishiga yagona sabab hisoblanadi

Chigit ekishda agregatning qaysi harakatlanish usuli qo’llaniladi?

 Halqali burilishli mokisimon usul

Turli moddalar uchun evtetik harorat qanday?

 Hamma moddalar uchun harorat bir xil emas

Mahsulotlarni sovitishda haroratning sovush tezligi ta’siri qanday?

Mikrobiologik va fermentativ jarayonlarni parchalanishi intensivligi, sovitish jarayonidan ajralib ketadi va maqsadga muofiq bo‘lgan o‘zgarishlar sodir bo‘ladi

Go‘shtlarni qanday muzlatganda muz kristalchalari kichik holatda bo‘ladi?

Tez muzlatganda

Go‘sht saqlanganda qanday jarayonlar sodir bo‘ladi?

fermentativ jarayonlar sodir bo‘lib, go‘sht yetiladi.

Qanday agregat kompleks agregat deyiladi?

Agar bir agregat bir necha mashinalar bilan bir vaqtda bir necha ish bajarsa

Paxtachilikda qanday purkagich ishlatiladi?

 OVX-28

Mashina traktor agregati (MTA) deyilganda nima tushuniladi?

 Energetik vosita+ bir yoki bir necha qishloq xo’jalik mashinasidan iborat bo’lgan tuzilma

Operasion karta tuzish tuzish uchun qanday ma’lumotlar talab etiladi?

 Dalaning o’lchamlari, qiyalik, solishtirma tortish qarshiligi, agrotexnik normativlar, hosildorlik va agregat xarakteristikasi

Krivoship shatun mexanizmining vazifasi nimadan iborat?

 Porshenning ilgarilma-kaytma harakatini tirsakli valning aylanma harakatiga aylantiradi

Suniy muzning tabiiy muzdan afzalligi nimada?

tozza, mikro organizmlar bilan kam ifloslangan.

Oziq-ovqat mahsulotlarini sovitishda va muzlatishda asosiy omillar nima?

Sovitishdagi asosiy omil past harorat, muzlatishda esa bundan tashqari mahsulot tarkibidagi suvning qattiq (muz) holatiga o‘tishi

Mashina traktor parki nima?

 Traktor va qishloq xo’jalik mashinalari, ularga texnik xizmat ko’rsatish vositalaridan tashkil topgan park

Don yig’ish kombainlarining markalarini ko’rsating?

SK-5 «Niva», SK-6 «Kolos», KEYS-2166

Evtektik harorat nima?

Mahslot tarkibidagi suvning hammasi muzlashi uchun past harorat

G’alla ekish chuqurligi qancha?

3…4 sm