Uo‘T 66-9 mentha aquatica o‘simligini ekstraksiyalashda spirtning erituvchanligini haroratga bog‘liq grafigini modellashtirish

Tadqiqot obʹektlari va metodlari. Tadqiqot ob'ekti mentha aquatica (yalpiz) barglari, yalpiz barglaridan spirtning turli konsentratsiyali (30%-70%) bo‘lgan ekstraktlar bo‘lib, olingan ekstraktlarning foizi va ekstrakt tarkibidagi yalpizdagi moddalar miqdori modda miqdori umumiy metodikalardan foydalanib aniqlangan.
Olingan ekstraktlarning foizi va erigan moddalar miqdori proporsiya usulida aniqlandi. Masalan, 100g yalpizga harorat 10 ^oC bo‘lgan sharoitda 200 ml 70% etil spirit qo‘shilib ekstraksiya qilingan bo‘lsa, 220ml ekstrakt olindi. Eritmadan shu aniqlandiki, 63% spirtli erituvchi, 37% erigan modda. Boshqa konsentratlar foizi ham shu tartibda hisoblangan.
Natijalar va ularning muhokamasi. Spirtning erituvchanligi y ni harorat x ga bog‘liqligini aniqlash lozim, tajribalar soni N = 9. Tajriba ma’lumotlari 1-jadvalda keltirilgan.
1-jadval
Harorat va erituvchanlikning bog‘liqlik ko‘rsatkichlari

X(^oC)	0	10	20	30	40	50	60	70	80
y(%)	33.5	37.0	41.5	46.1