Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

 
Literature. 
1. Завали А.А., Янович И.В. Инфрокрасная сушка плодов и овощей. Научные 
труды 
южного 
филиала 
национального 
университета 
биоресурсов 
и 
природоиспользование Украины. / Крымский агротехнологический университет. 
Симферополь, 2011 г. – Вып. 137. – С. 189–195. 
2. Казаченко С.В., Кибовский С.А Солнечная энергетика в Крыму / Методическое 
пособие для специалистов и всех интересующихся проблемами использования 
солнечной энергии. Киев – Симферополь, 2008 – 201 с. 
3. Клямкин Н.К. ИК сушка перспектива развития сушильной отрасли / Техн. и 
оборуд. для села. 1999 – С. 20–21. 
4. Применение электрической энергии в сельскохозяйственном производстве / 
Справочник под редакцией академика П.Н. Листова. – М: «Колос», 1974 г. – 622 с. 
5. Солнечная сушилка-контейнер – [Электронный ресурс] – Режим доступа. — 
URL: //http://www.ecogeo.biz/gtek/zefiro-max-ru.html (Дата обращения 12.09.2016).
 
 
 
 
 
 
 
 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 
маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
34 
ФАКТОРЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОЦЕСС СУШКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ 
Худайбердиев Тохиржон Латифович, магистр Тожибоев Голиб Гуломжонович, 
магистр Дехканова Шахноза Юльбарсовна
(Наманганский инженерно-технологический институт) 
Аннотация: В статье приведены сведения обзорных исследований по 
технологии естественной и искусственной сушки плодо-овощных продукций в 
производственных условиях Наманганской области. 
 Ключевые 
слова: технология сушки, влажность, температура, 
агент,виноград, абрикос, вишня, персик, яблоки, слива, картофель, свекла, 
капуста, лук.