Mavzu: Tayanch harakat tizimi. Qon va limfa sistemasi tizimi

14 - Amaliy mashg’ulot

Mavzu: O’tkir zaharlanish

2 soat

Nazariy tushuncha. Sifatsiz (infeksiya to’shgan) xayvon maxsulotlari (go’sht, baliq, kolbasa maxsulotlari, go’sht va baliq qonservalar) sut va undan tayyorlangan taomlar - krem, muzqaymoq va boshqalar iste’mol qilingandan ovqatdan zaharlanish - ovqat toksiko - infeksiyasi paydo bo’ladi. Kasallikni shu maxsulotdagi mikroblar va ularning xayot faoliyati natijasida hosil bo’ladigan toksinlar (zaharlar) keltirib chiqaradi. Ko’pincha ovqatdan zaharlanish, ovqat tayyorlash jarayonida va oziq-ovqat maxsulotlarini noto’g’ri saqlashda ro’y beradi. Kasallikning yuzaga chiqishi ayrim xollarda 20-25 soatdan keyin kuzatilishi mumkin.

Kasallik odatda to’satdan boshlanadi: umumiy loxaslik paydo bo’ladi, ko’ngil ayniydi, bemor ko’pincha ketma-ket qusadi, qorin to’tib-to’tib og’riydi, tez-tez ichi ketadi, ba’zan axlatga shilliq va qon aralashgan bo’ladi. Intoqsikatsiya tezda oshib boradi, bu xol arterial bosimning pasayishi, pulsning tezlashishi va bo’shlig’i, rang oqarishi, tashnalik, yuqori harorat (38-40 S) ko’rinishda namoyon bo’ladi. Bemorga tezlik bilan yordam kursatilmasa, yurak-tomir yetishmovchiligi o’sib boradi, Muskullari tortishadi. Kollaps so’ngra o’lim yuz beradi.