Reaksiyaning tavsifi
Ballarda baxolash
tavsiya
Eritema va strupa xosil etuvchi
Eritema mavjud emas
0
Kam eritema (ozgina ko‗rinadi)
1
Bilinuvchi eritema
2
O‗rtacha eritema
3
YAxshi ko‗rinuvchi eritema (qip qizil strupa xosil
bo‗lishi )
4
SHish xosil bo‗lishi bilan
SHish mavjud emas
0
Juda kam shish (zo‗rg‗a ko‗rinadi)
1
Bilinadigan shish
2
O‗rtacha shish
3
Aniq shish
4
Ballarni maksimal mumkin bo‗lgan son
8
Leykoplastr teriga allergik reaksiya berish xususiyatiga ega bo‗lmasligi kerak (ya‘ni,
ballarni maksimal mumkin bo‗lgan soni 8 balldan oshmasligi kerak).
Mikrobiologik tozaligi.
Tajribalar Evp .Farm talablariga asosan olib boriladi.
Namuna tayyorlash: ish jarayoni tyaga tagida olib boiladi, laminar oqimda 1000 ml
xajimli,qopqog‗i buraladigan, sterillangan flakonda olib boriladi. Flakonga tekshirilayotgan
maxsulot 1 dona plastыr solinadi, so‗ngra oldindan tayyorlab qo‗yilgan (rn 7) bo‗lgan
sterilizatsiyalangan bufer eritma ( Na Cl - peptop ) 100 ml miqdorda solinadi va 30 daqiqa
aralashtiriladi.
Infeksallanish tekshiruvi ( kontaminatsion tekshruv) namuna xona xaroratida 30
daqiqaga qoldiriladi, so‗ng mikrobiologik va mikologik tekshiruvlar steril bo‗lishi shart
bo‗lmagan tekshiriluvchi maxsulot yuzasidan ekish uchun material olinadi; ―Petri
chashkalarida xisoblash‖ usulidan foydalaniladi. Tekshiruvlar ( Enterobacteriaceeae, E. Coli,
Salmonella ) spetsifik mikroorganizmlarga olib boriladi.
Bakteriyalarni umumiy soni aniqlash uchun ―Namunani tayyorlash‖ bo‗limidagi bufer
eritma o‗rniga laktoza buloni tayyorlanadi.
Enterobacteriaceeae, E. Coli
Namunalar 37
0
S da 5 soat davomida inkubatsyalanadi va Evr.Farm ga asosan
Salmonella ni aniqlash uchun muolaja o‗tkaziladi.
Enterobacteriaceeae ni miqdorini aniqlash
Enterobacteriaceeae aniqlagan xolda miqdoriy aniqlash o‗tkaziladi. Tekshirilayotgan
plastыr 100 ml laktoza buloniga ekiladi va 5 soat davomida 35 - 37
0
S xaroratda
inkubatsiyalanadi. So‗ngra 10 ml, 1ml, 0,1 ml laktoza kulturasini 90 ml Mossel buloniga
solinadi. (EEV) (tekshirilayotgan maxsulotni 1 ml, 0,1 ml, 0,01ml, 0,001 ml ekvivalenti) ,18 -
373
24 soat davomida 35 - 37
0
S xaroratda inkubatsiyalanadi va agarga VRDB ( agar muxit F )
ekiladi.
Aerob mezofil bakterii: 100 KOE / 1 plastыrdan kam bo‗lsa, spetsifik
mikroorganizmlarga tekshirish talab etiladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |