Узбекистон согликни саклаш вазирлиги

каттиклиги, фтор ва хлоридларни аниклаш. 
Максад:
-
талабаларга сувнинг нормал туз таркиби, каттиклигининг ахамияти, 
ундаги фтор ва хлоридлар ахамияти, меъерларини тушунтириш. 
-сув туз таркиби, микроэлементлар микдори узгарганда келиб 
чикадиган касалликларни тушунтириш. 
-сувдаги каттиклик, фтор ва хлоридларни аниклаш асосини бериш. 
Вазифалари:
-
талабалар сувнинг нормал кимевий таркиби ва унинг одам организми 
учун ахамиятини билиши керак. 
-сувнинг каттиклиги, унинг турлари инсон хаети ва саломатлиги учун 
ахамияти, меъери ва аниклаш асосини тушуниши ва билиши керак. 
-сувдаги фторнинг организм учун ахамияти, меъери, фтор етишмаслиги 
ва сувда ортиб кетишидан келиб чикадиган касалликлар хакида тасаввурга 
эга булиши керак. 
-сувда хлоридларни ахамияти, меъери ва кандай курсаткич сифатида 
ишлатилишини билиши керак.
Сувнинг каттиклиги. 
Табиатдаги сувлар уз кимевий таркиби ва минераллашиш даражаси 
буйича бир-биридан фарк килади. Купчилик сув манбаалари сувларида 
эриган тузлар микдори бир неча ун миллиграммдан то 1000 мг/л гача 
булади. Бундай сувлар чучук сувлар дейилади. Лекин баъзи бир 
кудуклардаги сувларда эриган тузлар микдори 3000-5000 мг/л булиши 
мумкин. Масалан Кавказда, Жанубий Козогистон ва бошка жойларда.
ундаги кальций ва магний тузларидан хосил булади. Табиий сувларнинг туз 
таркиби купрок кальций, магний катионлари ва турли хил анионлардан 
ташкил топган.
Агар сувда туз микдори 1000 мг/л дан купрок булса, у бошкача таъмга эга 
булиши мумки. (шур, аччик, тахир ва.х.к.). Улар ошкозон-ичак секрециясини 
бузиши (хлоридлар) ва ошкозон ичак моторикасини кучайтириши мумкин, бу 
озик- овкатларни хазм булиши ва узлаштирилишини емонлаштиради ва 
диспепсия холатларини келтириб чикаради. Шу билан бирга ут пуфаги ва 
буйрак тоши касалликларини келтириб чикаради. Таркибида сульфатлар ва 
кальций, магний тузлари куп булган каттик сувлар хужалик, маиший ва ичиш 
максадларида ишлатиш нокулай, чунки бундай сувларда Кир ювганда совун 
яхши купирмаганлиги учун, совун куп сарф булади. Буг козонхоналарида ва 
радиаторларда чукмалар хосил булиши натижасида авариялар хосил булади. 
Ёкилги куп сарф булади. Ёкилги куп ишлатилишига олиб келади.
Юкорида айтилган сабаблар туфайли сувда каттикликни, сульфат ва 
хлоридларни аниклаш ахамиятлидир.

---

58 
Сув каттиклиги 1 литр сувдаги эриган кальций ва магний тузларининг 
микдори булиб у мг/экв/литрда еки градусларда ифодаланади. 
Сув каттиклигининг 3 та тури бор: вактинча, доимий, умумий.