ЎҚув адабиёти овқатланиш гигиенаси фани бўйича ўҚув қЎлланма профессор Г. И. Шайхова таҳрири остида

ТАЪЛИМНИНГ ЗАМОНАВИЙ УСУЛЛАРИ
“ИССИҚ КАРТОШКА” УСУЛИ.
Бу усулни талабаларни бирламчи билимини ҳамда машғулотда олган билимини ўзлаштириш даражасини назорат қилишда қўллаш мумкин.
Картошка иссиқ қурада пишган қўлни куйдиради деб фараз қилинади ва уни талабалар бир- бирига қўлма қўл давра тузиб узатишади ўкитувчининг тухтанг деган командаси янграган пайтда картошка қайси талабани қўлида бўлса ўша талаба ўкитувчининг берган саволига жавоб бериши керак. Шу тарзда давра бўйича картошка қўлма-қўл айланиб кимда тўхтаса ўша талаба саволга жавоб бериб боради. Ҳар бир савол-жавобга ўқитувчи шарҳ бериб боради. Баённома тузилиб унда талабани саволга жавоби белгиланиб борилади. Дарсга якун ясалганда ўқитувчи ҳар бир талаба балларини ҳисоблаб умумий балл чиқаради.
Жавоблар қўйидагича баҳоланади:
А) аниқ тўлиқ жавоб – 5 балл
Б) жавоб бераолмаслик -0 балл


ВАЗИЯТЛИ МАСАЛАЛАР
1. сотувчи бўлиб ишлайдиган 40 ёшли эркак кишининг асосий алмашинуви 1752 ккални ташкил қилади. Овқатнинг специфик динамик таъсирига сарфланган қувват сарфини ҳисоблаб топинг.
2. Сотувчининг асосий алмашинуви 1400 ккал, ОСДТ – 140 ккал, турли хил фаолият турига кетган қувват срфи эса 700 ккални ташкил қилган. Кунлик қувват сарфи қанчани ташкил этади?
3. Бўйи 170 см, вазни 70 кг бўлган 30 ёшли эркак кишини асосий алмашинувини ҳисоблаб топинг.


АМАЛИЙ КЎНИКМАЛАР
1. Номограф ёрдамида аёлларни қувват эҳтиёжини аниқланг.
Мақсад: Организмнинг қувват сарфини аниқлаш

№	Бажариш босқичлари:	Бажарди	Бажара олмади
1	Жинсини аниқлаш	20	0
2	Ёшини аниқлаш	20	0
3	Бўйини аниқлаш	20	0
4	Идеал вазнини аниқлаш жинс ёши ва бўйи бўйича	20	0
5	Қувватэхтиежини идеал вазнибўйичааниқлаш	20	0
	Жами	100	0

максимал балл-100