Urug’ haqida tushuncha. Urug’ning tuzilishi. Urug’lardan foydalanish

Urug’ning yetilishi. Urug’ning yetilishini quyidagi davrlarga bo’lish mumkin. 1.Urug’ning sut pishishi. 2.To’liqsiz pishish davri. 3.To’liq pishish davri. Tinchlik davrini boshidan kechirgan urug’ ma’lum vaqtdan keyin qulay sharoitda una boshlaydi.
Unayotgan urug’ quyidagi uch momentni boshidan kechiradi.

1. 
   
   Fizik - suvni kabul qilish.
   
2. 
   
   Bioximik - zapas oziq moddalarning eriydigan xolga yetishi.
   
3. 
   
   Biologik - murtakning rivojlanishi.
   

Urug’ning unishi uchun suv, havo, harorat kerak bo’ladi. Unuvchanlik qobiliyati o’simliklarda har xil bo’ladi. Ayrim urug’lar to’liq tingandan keyin 3-5 kunda unib chiqa oladi. Beda urug’i unuvchanlik kobiliyatini 3-5 yilgacha, saqlay oladi. Urug’ qancha ko’p saqlansa shuncha unuvchanlik qobiliyati pasayib boradi.

Ko’pchilik daraxtsimon o’simliklar urug’i (limon, xurmo, pista, yong’oq) me’yorida pishib, qulay sharoitda ekilsada unish qobiliyati yomon bo’ladi. CHunki, urug’ po’sti yogochlangan bo’lib suvni yomon o’tkazadi. Bunnig uchun bunday urug’lar skarifikatsiya qilinishi lozim
Ikki pallali o’simliklardan loviya, soya, beda, qovun, tarvuz, qovoqda urug’ pallalar yerning ustki qismiga o’sib chiqadi va foto-sintez jarayonida ishtirok etadi.Urug’dan unib chiqqan o’simlik o’simta deyiladi. Unda ildiz, poya barg bo’lib, ildizdan poyaga o’tish joyi ildiz bo’yni deyiladi.
Ildiz bo’ynidan urug’paladan hosil bo’lgan barggacha bo’lgan qism gipokotil deyiladi. Undan birinchi barggacha bo’lgan qismi epikotil deyiladi.
3. Urug’dan foydalanish. Inson hayotida muhim oziq ovqat hisoblanadi. CHorva mollari uchun oziq sifatida foydalaniladi.

Sanoatda spirt va pivo tayyorlashda, yog olishda, nonvoychilik-da foydlaniladi. Meditsinada dori tayyorlashda. Ko’pchilik o’simlik urug’lari ekin dalalarini begona o’tlar bilan ifloslanishga olib kelsa, ko’pchilik urug’lar zaharli hisoblanadi.

4. Urug’chi tugunchasining rivojlanishi natijasida hosil bo’ladigan, o’zida urug’ saqlagan organga meva deyiladi. Meva faqat yopiq urug’li o’simliklar uchun xosdir. Mevaning shakli, o’lchami. Rangi turlichadir. Uning vazifasi urug’ni himoya qilish tarqalishiga xizmat qilishidir. Qo’sh urug’lanish jarayonidan keyin urug’chi qismlari o’zgarib ketadi. Natijada tuguncha devori o’zgarib meva katini hosil qiladi. Meva qavati quyidagi asosiy qismlardan tuzilgan bo’ladi. Mevaning tashqi qavati -