Urganch davlat universiteti bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti «biotexnologiya»



Download 3,27 Mb.
Pdf ko'rish
bet9/113
Sana26.02.2022
Hajmi3,27 Mb.
#465174
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   113
Bog'liq
majmua Sanoat mikrobiologiyasi 2021

Takrorlash uchum savollar. 
1.
Vitaminlarning kimyoviy tuzilishi? 
2.
B
2
(riboflavin) ishlab chiqarish? 
3.
 
Kulturalarni fermentyorlarda suyuq oziqa muxitida o‘stirish?
 

 
 
 
 
 
 
 
 


MA’RUZA № 3 
Mavzu:

B
12 
(siankobalamin) olish. 
Reja: 
1.
Propionibacterium turkumi vakillari. 
2.
B
12
vitamini olish va uni qo’llash. 
Tayanch atamalar: 
Vitamin B
12, 
Propionibacterium turkumi, korrinoidlar, 
koferment. 
 
Propionibacterium turkumi vakillari. 
Polimer bo‘lmagan birikmalar ichida vitamin B
12
eng murakkab tuzilishga 
ega. Bu α−(5,6−dimetilbenzimidazol) kobalamidsianid. Tabiatda B
12
-vitamin va 
unga qardosh korranoid birikmalarni mikroorganizmlar xujayrasida xayvon va 
ayrim o‘simliklarda (no‘xat, loviya bargi va boshg‘alar) topilgan. Lekin, vitamin B
12
ni yuqori o‘simliklarda uchrashi oxirigacha aniqlangan emas. Achitg‘i zamburug‘i 
va miselial zamburug‘lar kabi tuban eukariotlar korrinoidlar xosil qilmaydi. Xayvon 
organizmi mustaqil vitamin sintez qilish qobiliyatiga ega emas. Prokariotlar ichida 
korrinoidlar biosintez qilish qobiliyatiga ega bo‘lganlar keng tarqalgan. 
Propionibacterium 
turkumi vakillari vitamin B
12
ni faol ishlab chiqaradi. 
Propion kislotali bakteriyalarni tabiiy shtammlari 1,0-8,5 mg/l korrinoidlar 
xosil qilish qobiliyatiga ega, 
P.shermanii 
M-82 nomli mutant olingan, bu mutantni 
o‘stirish orqali, 58 mg/l gacha vitamin olinadi. 

Download 3,27 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   113




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish