Қурбонова Наврўза

Kesuvchi asboblar bilan ishlaganda: 

1. 

Juda  ehtiyot  bo’lib  ishlash.  Kartoshkani  ariqchali  pichoq  bilan,  baliqni  qirg’ich 

bilan  tozalash,  go’shtni  qiymalagichga  turtgich  bilan  kiritish  kerak.  Pichoq  va 

vilkani tutgich tomoni bilan uzatish kerak. 

2. 

Non va boshqa mahsulotlarni kesishda maxsus taxtakachdan foydalanish va kesish 

qoidalariga  amal  qilish  kerak.  Barmoqlar  bir  oz  egallagan  holatda  pichoq  kesish 

qirrasidan bir oz masofada ushlanishi kerak. 

3. 

Qirg’ich bilan ishlayotganda ehtiyot bo’lish kerak. 

4. 

Go’shtni qiymalagichga solishda maxsus yog’och moslamadan foydalanish va shu 

jarayonda begona kishilar bilan muloqotda bo’lish tavsiya etilmaydi.