Университети кимё – технология факультети

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТОРОПШИ И ЕЕ ЦЕЛЕБНЫЕ 
СВОЙСТВА 
Аскаров И.Р., Исаев Ю.Т., Аъзамжонова Ф. 
Андижанский государственный университет 
Расторопша пятнистая (
Silybum marianum 
(L.) Gaertn.) - лекарственное 
растение из семейства сложноцветных (Asteraceae) давно известно 
человечеству своими целебными свойствами. В народе расторопшу называют 
«девясил черный» или «чертополох», а также «остро-пёстро» из-за больших 
шипов и белых мраморных разводах на листьях. 
Химический состав расторопши достаточно хорошо изучен. В 1969 г. 
из плодов растения расторопши пятнистой выделена группа флавоноидных 
соединений, 
оказывающих 
гепатотропное 
действие. 
Основными 
действующими веществами являются флавоноиды и сумма флаволигнанов - 
силимарин
(силибинин, изосилибинин, силикристин, силидианин). Кроме 
того, в листьях и семенах расторопши содержатся алкалоиды, сапонины, 
белки, витамины А, Е, К, смолы, слизь, тирамин, гистамин, микро- и 
макроэлементы.

---

84
O
O
O
HO
OH
O
CH
2
OH
OCH
3
OH
OH
силибинин 
O
O
O
HO
OH
O
OH
CH
2
OH
OH
OCH
3
изосилибинин 
O
HO
OH
O
OH
O
OH
CH
2
OH
OCH
3
OH
силикристин 
O
OH
HO
O
OH
O
OCH
3
HO
OH
O
H
H
силидианин 
В плодах расторопши накоплен набор высших жирных кислот, включая 
те, которые необходимы для процессов жизнедеятельности, но не 
синтезируются в организме. Жирнокислотный состав плодов расторпши 
характеризуется 
наличием 
линолевой, 
олеиновой, 
пальмитиновой, 
стеариновой, арахидоновой бегеновой и других жирных кислот.
Расторопша - уникальное средство, обеспечивающее выживание при 
отравлении 
бледной 
поганкой. 
Исследования 
по 
изучению 
фармакологических свойств показали, что, препараты расторопши 
восстанавливает поврежденные мембранные структуры, а также служат 
источником биорегуляторов внутриклеточных процессов. В расторопше 
заключено исключительно высокое содержание натуральных витаминов Е и 
А, обеспечивающих здоровье и долголетие. Композиция натуральных 
биологически 
активных 
веществ 
расторопши 
оказывает 
противовоспалительное, 
ранозаживляющее, 
органо-протекторное, 
желчегонное, антиоксидантное действия, предохраняет от повреждения не 
только пищеварительный тракт, печень, почки, но и другие органы. На 
основе компонентов расторопши в фармацевтической промышленности 
выпускаются препараты «Легалон», «Карсил» и «Силиверин».
Препараты расторопши оказывают гепатопротекторное действие 
поэтому 
большинство 
препаратов 
используется 
при 
токсических 
повреждениях печени различной этиологии, алкоголизме, отравлениях, 
циррозе печени, дистрофиях печени, а также при нарушении обмена веществ. 

---

85
Обнаружена противораковая 
активность плодов расторопши 
при 
гиперплазии эпидермиса, карциноме простаты.
Анализ литературных данных показывает, что расторопша может быть 
использована для разработки и производства новых эффективных 
противораковых, 
гепатопротекторных, 
противовоспалительных, 
ранозаживляющих средств растительного происхождения.