Umumiy o'rta ta'lim sifatini oshirish: mazmun, metodologiya, baholash va ta'lim muhiti

208

 

 

"Umumiy o'rta ta'lim sifatini oshirish: mazmun, metodologiya, baholash va ta'lim muhiti"  

xalqaro onlayn ilmiy-amaliy konferensiya materiallari 

 

saqlaydi,  immunitet  tizimini  quvvatlantiradi.  Boyitilgan  yog‘lar  dog‘lash  va  pishirish 

jarayonlarini  buzmaydi.  Shu  sababdan  qizartirish  va  qovurish  ishlarini  bu  yog‘larda  qilish 

to‘g‘ridir. Faqat tabiiy ozuqlanmagan hayvonlarning yog‘i zararli hisoblanadi. Chunki hayvon 

tanasi ham xuddi inson tanasi kabi kamchiligi bo‘lgan hazmdan so‘ng qolib ketgan zaharlarni 

yog‘da to‘playdi. 

Sog‘lom kishining haftada 2-3 marta yog‘ yeyishi tanaga yetarli bo‘ladi. Yog‘ iste’mol 

qilinmasa ham, tana o‘z yog‘ini chiqaradi. Lekin har kuni yog‘ yeydiganlar hayvon yog‘lari 

o‘rniga zaytun yog‘ini iste’mol qilishsa, maqsadga muvofiq bo‘ladi. 

Ko‘p va zararli yog‘ tomirlarda kichik donachalar hosil qiladi. Bu donachalar qon bilan 

aylanib,  xolestrin  bilan  qoplanishni  boshlaydi  va  terining  yog‘  bezlariga  boradi,  u  yerdan 

husnbuzar va chibon shaklida teri ustiga chiqadi. 

Qondagi ko‘p yog‘ning husnbuzar va chibon shaklida teri ustiga chiqishi eng zararsiz 

yo‘lidir.  Bundan  ham  yomoni  qondagi  ortiqcha  yog‘larning  xolesterinli  xaltachalar  holida 

tomir devorlariga yopishib, ohak bilan qoplanishidir. Shunday sementlangan  tomir devorlari 

qattiqlashadi,  qalinlashadi.  Natijada,  tomirlar  torayib,  qon  aylanishi  sekinlashadi,  qon 

quyuqlashadi  va  majburan  issiqlik  ko‘tariladi.  Qon  toraygan  tomirlardan  a’zolarga  yetarli 

miqdorda yetib bormaydigan holga keladi, a’zolar kisloroddan va zaruriy ozuqalardan mahrum 

qolib, zaiflashadi. Tomirlarning qoplangan joyida tomir portlashi yoki nekroz, ya’ni to‘qima 

o‘limi  kelib  chiqadi.  Nekroz  yuzaga  kelgan  joyda  esa  yara,  qonash,  yallig‘lanish  va 

qattiqlashish hodisalari bo‘ladi. 

Xolesterindan qutulish uchun xolesterinni dori bilan tushirmasdan, oziqlanishni tartibga 

solish,  zaytun  yog‘i  yeyish,  sarimsoqli  dori  ichish,  jigarni  tozalash  kerak  bo‘ladi.  Qanday 

yog‘larni  yeyish  organizm  uchun  foydali  ekanligini  bilib  oldingiz,  salomatligingiz  o‘z 

qo‘lingizda.