Учебное пособие Ульяновск 2000

Скорость метаболизма.
Скорость потребления кислорода, в частно-
сти при быстрых изменениях температуры следует за этими изменениями,
увеличиваясь при повышении её и уменьшаясь при снижении. То же
относится к другим физиологическим функциям: частота сердцебиений,
интенсивность пищеварения и т.д. У растений в зависимости от темпера-
туры изменяются темпы поступления воды и питательных веществ через
корни. Показано, что при понижении температуры от 20 до 0°С поглоще-
ние воды корнями уменьшается на 60-70%. Как и у животных, повышение
температуры (до определённых пределов) вызывает у растений усиление
дыхания.
Влияние температуры не прямолинейно: по достижении определён-
ного порога стимуляция процесса сменяется его подавлением. Это общее
правило, объясняющееся приближением к зоне порога нормальной жизни.
У животных зависимость от температуры весьма заметно выражена в
изменениях активности, которая отражает суммарную реакцию организма
и
форм самым существенным образом зависит от
температурных условий.
 и развитие.
В наиболее генерализованной форме
влияние температуры на обменные процессы прослеживается при
изучении онтогенетического развития пойкилотермных организмов. Так,
развитие икры форели при
продолжается 205 суток, при
- 82, при
сут.
Этот пример идеально отвечает общей закономерности, представ-
ленной
 правилом температурной константы развития:
где
 Т -
продолжительность развития,
 (t — to) -
эффективная
температура,
 К -
термальная константа развития, которая представляет
собой сумму эффективных температур, необходимую для прохождения
процессов развития данного вида.
называют температуры выше
того минимального значения, при котором процессы развития вообще
возможны; эту пороговую величину называют
 биологическим нулём
 (to).

---

28
Закономерности развития, связанные с температурой, используются
в сельском хозяйстве для прогнозов урожая, сроков вылета вредителей,
числа их генераций в течение летнего сезона и т.п. Так, установлено, что
яблоневая плодожорка
в северной Украине при
годовой сумме эффективных температур
даёт лишь одно поколение,
в лесостепной части Украины - два, а на юге, где сумма эффективных
температур достигает
возможны три генерации за лето.
Пассивная
За границами температурного диапазона
активной жизнедеятельности у многих организмов проявляются реакции
оцепенения, характеризующиеся резким снижением уровня обменных
процессов. В таком пассивном состоянии
организмы
могут переносить достаточно сильное повышение либо ещё более
выраженное понижение температуры без патологических последствий.
Основа такой температурной толерантности заключена в высокой степени
тканевой устойчивости, свойственной всем видам
и часто
поддерживаемой сильным обезвоживанием (семена, споры, некоторые
мелкие животные).
Состояние оцепенения следует рассматривать как адаптивную реак-
цию. Тем не мене при переходе температуры за пределы толерантности
наступает гибель организма.