Учебно-методический комплекс по предмету обсуждена на заседании кафедры «Химическая технология»

ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ - аппараты и коммуникации, составляющие технологическую схему.
ПАР – разновидность газообразного состояния вещества; отличается тем, что может находиться в равновесии с тем же веществом в конденсированном состоянии. Атомный П. - состояние пробы, нагретой до температуры, достаточной для разложения веществ, входящих в состав пробы, на атомы. Вторичный П. - пар, образующийся в процессе выпаривания. Глухой П. - греющий пар, передающий тепло через стенку аппарата. Греющий П. - водяной пар, используемый как горячий теплоносотель. Насыщенный П. – пар, находящийся в термодинамическом равновесии с жидкостью или твёрдым телом того же химического состава. Острый П. - греющий пар, вводимый непосредственно в нагреваемую жидкость. Перегретый П. - пар, имеющий при данном давлении температуру выше температуры насыщения. Пролётный П. - греющий пар, прошедший через теплообменник без конденсации, потерянный вследствие неправильной эксплуатации технологического оборудования.
ПЕЧИ - устройства для тепловой обработки материалов или изделий; являются высокотемпературными химическими реакторами, в которых в результате горения топлива или преобразования электрической энергии выделятся тепло, используемое для химических превращений.
ПЕЧЬ. Барабаная П. - печь в виде вращающегося горизонтального металлического барабана, футерованного огнеупорами; служит для термической обработки материалов за счёт тепла продуктов сгорания топлива, вводимых в рабочее пространство. Беспламенного горения - трубчатая печь, боковые стенку которой составлены из беспламенных панельных горелок, а передача тепла осуществляется от излучающих стен. Горшковая П. - стекловаренная печь периодического действий, в рабочей камере которой расположены стекловаренные горшки; служит преимущественно для варки оптического и хрустального стекла. Камерная П. - печь, в которой обжигаемые материалы и изделия остаются неподвижными в течение всего периода термической обработки. Многокамерная П. - печь непрерывного действия, разделённая на периодические камерные печи. Муфельная П. – камерная печь, в которой тепло подаётся излучением от стенок муфеля. Пламенная П. – печь, в которой обрабатываемому материалу передаётся непосредственно от газообразных продуктов горения. Трубчатая П. –печь, в которой жидкий или газообразный нагреваемый материал перемещается по трубам, обогреваемым извне. Туннельная П. – печь в виде туннеля с устройством для непрерывного перемещения вдоль неё обжигаемого материала. Шахтная П. – печь с вытянутым вверх рабочим пространством (шахтной) круглой или прямоугольной формы. Обрабатываемый материал загружается сверху, а готовый продукт выдается снизу.