Учебно-методический комплекс ферганский филиал узбекского государственного университета физической культуры и спорта

Контролирующие и обучающие тесты.

1. 
   Сколько ……… процентов суточной энергопотребности организма человека покрываются за счет углеводов:
   

1. 
   10; b) 20; c) 50; d) 80
   

2. 
   В сутки человек употребляет в составе пищи от ….. до ……. граммов углеводов
   

1. 
   350-700; b) 450-500; c) 200-600; d) 500-900.
   

3. 
   Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте происходит под действием ферментов - …………………………
   

1. 
   нуклеазы; b) липазы; c) гликозидазы; d) протеинкиназы.
   

4. 
   Конечные продукты ферментативного расщепления углеводов транспортируются через стенку кишечника в кровеносные сосуды в основном в виде моносахарида:
   

1. 
   галактозы; b) рибозы; c) фруктозы; d) глюкозы.
   

5. 
   В норме концентрация глюкозы в крови составляет (в ммолях)
   

1. 
   3,6-5,5; b) 2-5; c) 5-10; d) 4-7.
   

6. 
   Уровень глюкозы в крови контролируется гормонами:
   

1. 
   тироксином и трийодтреонином; b) инсулином и глюкогоном; c) адренолином и норадренолином; d) b и с.
   

7. 
   Биологическое окисление углеводов (глюкозы) до конечных продуктов (СО₂ и Н₂О) включает в себя:
   

1. 
   пентозный цикл окисления; b) анаэробную фазу (гликолиза); c) анаэробную и аэробную фазу; d) аэробную фазу.
   

8. 
   Конечными продуктами анаэробного окисления глюкозы (гликолиза) являются:
   

1. 
   две молекулы молочной или яблочной кислоты; b) две молекулы пировиноградной или молочной кислоты; c) две молекулы фосфоглицериновой кислоты; d) одна молекула янтарной и одна молекула фумаровой кислоты.
   

9. 
   Энергетическая эффективность процесса гликолиза составляет:
   

1. 
   2 АТФ; b) 38 АТФ; c) 36 АТФ; d) 15 АТФ.
   

10. 
    Энергетическая эффективность аэробного окисления углеводов (на одну моль глюкозы) составляет ……… моль АТФ
    

1. 
   36; b) 2; c) 12; d) 38.
   

7. 
   Литература.
   

1. 
   Меньшиков В.В., Волков Н.И. Биохимия. М., 1986.
   
2. 
   Проскурина И.К. Биохимия.М., 1986.
   
3. 
   Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. М., 2004.
   
4. 
   Назырова В.Е., Туйчибаев М.У. Методическое пособие к практическим работам по биохимии для студентов институтов физической культуры. Т., УзГИФК, 1994.
   
5. 
   Туйчибаев М.У., Хсанова Н.Р. Биохимия. Методическое пособие для студентов институтов физической культуры. Т., УзГИФК, 2009.