Tuz shunchalik oddiy va ko'pki, biz uni deyarli oddiy deb qabul qilamiz. Kimyoviy nuqtai nazardan, tuz natriy ionining xlorid ioni bilan birikmasi bo'lib, uni er yuzidagi eng asosiy molekulalardan biriga aylantiradi

Tuz shunchalik oddiy va ko'pki, biz uni deyarli oddiy deb qabul qilamiz. Kimyoviy nuqtai nazardan, tuz natriy ionining xlorid ioni bilan birikmasi bo'lib, uni er yuzidagi eng asosiy molekulalardan biriga aylantiradi. Bu, shuningdek, eng ko'plaridan biri: faqat Kanzas shtati ostidagi tuz konlari keyingi 250 000 yil davomida butun dunyo ehtiyojlarini ta'minlashi mumkinligi taxmin qilinmoqda. xurofot, xalq og‘zaki ijodi va urushlar haqidagi ma’lumotlar va hatto pul birligi sifatida ham foydalanilgan. Qimmatbaho va ko'chma tovar sifatida tuz uzoq vaqtdan beri tarix davomida iqtisodiyotning tamal toshi bo'lib kelgan. Darhaqiqat, tadqiqotchi M.R.Blox, tsivilizatsiya cho'lning chekkasida, u erda joylashgan tabiiy tuz konlari tufayli boshlangan deb taxmin qildi. Bloch, shuningdek, birinchi Lekin tuz ham muhim element, deb ishongan. Busiz hayotning o'zi mumkin emas, chunki inson tanasi to'g'ri ishlashi uchun mineralni talab qiladi. Qondagi natriy ionlarining kontsentratsiyasi to'g'ridan-to'g'ri tana suyuqligining xavfsiz darajasini tartibga solish bilan bog'liq. Va biz hammamiz uning pishirishda ko'p ishlatilishi bilan tanish bo'lsak-da, bu element 14 000 ga yaqin tijorat dasturlarida qo'llanilishini bilmasligimiz mumkin. Tuz tsellyuloza va qog'oz ishlab chiqarishdan tortib to'qimachilik va gazlamalarda bo'yoqlar ishlab chiqarish, sovun va yuvish vositalarini ishlab chiqarishdan qishda yo'llarimizni xavfsiz qilishgacha, kundalik hayotimizda muhim rol o'ynaydi. urush - ehtimol Iordan daryosi bo'yidagi Essalt qadimiy shahri yaqinida bo'lgan - shaharning qimmatbaho mineral zaxiralari uchun jang bo'lishi mumkin edi. 5 Miloddan avvalgi 2200 yilda Xitoy imperatori Sya Yu maʼlum boʻlgan birinchi soliqlardan birini undirdi. U tuzga soliq solgan. Tibetda Marko Polo tanga sifatida foydalanish uchun Buyuk Xon tasvirlari tushirilgan mayda tuz pishiriqlari bosilganini va Efiopiyaning Danakil tekisliklaridagi ko'chmanchilar orasida hali ham pul sifatida ishlatilganligini ta'kidladi. Yunon qul savdogarlari ko'pincha tuzni dunyo tarixida uzoq va ta'sirli rolga ega bo'lganligi uchun almashtirdilar. Sivilizatsiya paydo bo‘lganidan boshlab u iqtisodiy, diniy, ijtimoiy va siyosiy taraqqiyotning asosiy omili bo‘lib kelgan. Dunyoning har bir burchagida u tobe qul bo'lib, kimdir "tuziga arzimaydi" degan iborani keltirib chiqardi. Roman