2020-2021 o‘quv yili uchun
“Restoran ishini tashkil etish” to‘garagi
ISH REJASI
To‘garak rahbari: Sadinova N.G
TOSHKENT – 2020
TO‘GARAK ISH REJASI
To‘garak nomi: “Mehmonxona adminstratori”
MASHG‘ULOTLAR YILLIK ISH REJASI
№
|
Mavzularning nomi
|
Jami soatlar
|
Nazariy
|
Amaliy
|
1
|
Mehmonxona haqida tushuncha.
|
Dekabr
|
|
2
|
2
|
Mehmonxonaning turlari va funksiyalari
|
Dekabr
|
|
2
|
3
|
Mehmonxonada mehmonlarni kutib olish va joylashtirish ishlari bilan tanishish
|
Yanvar
|
1
|
1
|
4
|
Chet ellik turistlarni qabul qilish va joylashtirish
|
Yanvar
|
|
2
|
5
|
Bron qilish hujjatlarini o‘rganish.
|
Fevral
|
1
|
1
|
6
|
Mehmonxonalarda animatsion xizmatlarni tashkillashtirish
|
Fevral
|
1
|
1
|
7
|
Mehmonxonada kon’serj ish faoliyati bilan tanishish.
|
Mart
|
1
|
1
|
8
|
Mehmonxonalarda trening bo’limiga umumiy tavsif
|
Mart
|
|
2
|
9
|
Mehmonxonada xavfsizlik bo’limi ish faoliyati bilan tanishish
|
Aprel
|
|
2
|
10
|
Mehmonlar bilan hisob-kitob ishlarini o’rganish.
|
Aprel
|
1
|
1
|
11
|
Yashab turganlik uchun to’lov hisob-kitob turlarini o’rganish.
|
May
|
1
|
1
|
12
|
Mehmonxonadagi pullik va bepul xizmat turlari bilan tanishish.
|
May
|
|
2
|
13
|
Mehmonlarga pullik va bepul xizmat ko’rsatish.
|
Iyun
|
|
2
|
14
|
Mehmonxonada muhandislik bo’limi ish faoliayati bilan tanishish.
|
Iyun
|
|
2
|
15
|
Mehmonxona mijozlarining shikoyatlari bo’yicha ishlash.
|
Sentyabr
|
1
|
1
|
16
|
Xonalar fondi menejeri ishi faoliyati
|
Senttyabr
|
|
2
|
17
|
Mehmonxonalarda umumiy tozalash ishlari bilan tanishish.
|
Oktyabr
|
1
|
1
|
18
|
Har xil turdagi yig‘ishtirish ishlarini bajarish texnologiyasi.
|
Oktyabr
|
1
|
1
|
19
|
Xududiy mehmonxon korxonalarining «FRONT OFFICE» va «RECEPTION» bo’limining ish faoliayati.
|
Noyabr
|
1
|
1
|
20
|
O’quvchilarni xududdagi mavjud mehmonxonalarning «FRONT OFFICE» va «RECEPTION» bo’limi faoliayati bilan tanishtirish.
|
Noyabr
|
|
2
|
|
Jami:
|
|
10
|
30
|
TAVSIYA ETILGAN ADABIYOTLAR RO‘YXATI
1.Axmedov X.I., Allabergenov A.A. Organizatsiya turistskoy deyatelnosti. – Tashkent.: “O’zbekiston faylasuflari milliy jamiyati”, 2004. – 255 s.
2.Volkov Yu.F. Ekonomika gostinichnogo biznesa. – Rostovn D: feniks, 2003. 384 s.
3.Komilova F. Turizm marketingi. – Toshkent.: UZINKOMSENTR, 2003. –157 s.
4.Menejment turizma: Turizm kak ob’ekt upravleniya.- M.: Finanso‘ i statistika, 2002. – 304 s.
5.Shavkat Mirziyoev “Milliy taraqqiyot yo‘limizni qat’iyat bilan davom ettirib,yangi bosqichga ko‘taramiz” Toshkent – “O‘zbekiston”-2018.
6.Shavkat Mirziyoev “Xalqimizning roziligi bizning faoliyatimizga berilgan eng oliy baxodir” Toshkent – “O‘zbekiston”-2018.
7. Shavkat Mirziyoev “Erkin va farovon, demokratik O‘zbekiston davlatini birgalikda barpo etamiz”Toshkent – “O‘zbekiston”-2016.
8.Shavkat Mirziyoev “Tanqidiy tahlil, qat’iy tartib-intizom va shaxsiy javobgarlik - har bir rahbar faoliyatining kundalik qoidasi bo‘lishi kerak”Toshkent – “O‘zbekiston”-2017.
9.Shavkat Mirziyoev “Qonun ustuvorligi va inson manfaatlarini ta’minlash – yurt taraqqiyoti va xalq farovonligining garovi”Toshkent – “O‘zbekiston”-2017.
10.Shavkat Mirziyoev “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob halqimiz bilan birga quramiz”Toshkent – “O‘zbekiston”-2018.
11.Shavkat Mirziyoev “Niyati ulug‘ xalqning ishi ham ulug‘, hayoti yorug‘ va kelajagi farovon bo‘ladi”Toshkent – “O‘zbekiston”-2019.
Internet manbalari
1. www.gov.uz–O‘zbekiston Respublikasi Davlat hokimiyati portali
2. www.press-service.uz–O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining Matbuot xizmati rasmiy sayti
3. www.mfer.uz–O‘zbekiston Respublikasi Tashqi iqtisodiy aloqalar, investitsiya va savdo Vazirligining rasmiy sayti
4. www.omad.uz–Biznes rivoji uchun axborot portali
5. www.UzA.Uz–O‘zbekiston milliy axborot agentligi rasmiy sayti
6. www.review.uz – “Ekonomicheskoye obozreniye” jurnalining rasmiy sayti
7. www.cer.uz – Iqtisodiy tadqiqotlar Markazining rasmiy sayti
8. www.uzreport.com – biznes axborotlari portali
9. www.eurasianews.com – YevroOsiyo tadqiqotlar Markazining rasmiy sayti
10. “Ziyo”NET internet tarmog‘i
“Mehmonxona adminstratori” to‘garagining maqsadi:
Mazkur to‘garak dasturida o‘quvchilarga chuqur bilim berish, o‘qitishning interaktiv uslublari, yangi avlod axborot kommunikatsiya texnologiyalari, kompyuterlashtirilgan dasturlar qo‘llagan holda mashg‘ulotlarni nazariy, amaliy darslar ko‘rinishida tashkil etilib chuqur nazariy bilimlar ko‘nikmalar berish maqsad qilib qo‘yilgan. to‘garakining asosiy maqsadi mehmonlarni qabul qilish va joylashtirish, ularga xizmat qilish, kompyuter yordamida rejalashtirish, kredit hisobotlari bo‘yicha hisobot, mehmonxonada turli bepul va pullik xizmat ko‘rsatishni tashkil etish, mehmonxona imkoniyatlari: hovuz, restoran, do‘kon, savdo-sotiq haqida mehmonga ma’lumot, ish joyida mehnatni muhofaza qilish va yong‘inni oldini olishni o‘rgatishdan iborat.
Do'stlaringiz bilan baham: |