Toshkent shahar kasbiy ta’limni rivojlantirish va muvofiqlashtirish xududiy boshqarmasi

33. Porsiyasiga 6-8 dona piramida shaklida terilib yoniga xuddi 

     shunday ko’p yog’da qovurilgan kartoshka terilib limon parragi va 

     ko’kat bilan beriladi. bu qanday taom ? 

a) Russcha oz suvda pishirilgan  baliq 

b)“Leningradcha”piyoz bilan qovurilgan baliq taomis 

s) Xamirga botirib qovurilgan baliq 

d)Russcha usulda kartoshka  bilan yopilgan  baliq 

34.Klyar xamiri tarkibi nimadan iborat ? 

 a) Sut,tuz,un,yog,ko’pirtirilgan tuxum oqi. 

b) Un,yog,ko’pirtirilgan tuxum oqi. 

s) Sut,tuz,un, ko’pirtirilgan tuxum oqi. 

d) Sut,tuz,yog,ko’pirtirilgan tuxum oqi.