Toshkent kimyo texnologiya instituti oziq-ovqat maxsulotlari texnologiyasi fakulteti

Taqrizchi:
“Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi”
PhD kafedrasi katta o‘qituvchisi: Sanaev E.Sh.

TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI
«OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI» FAKULTETI
«OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI» KAFEDRASINING
15-sonli MAJLIS BAYONI


Toshkent sh. “19”_03. 2022y.
QATNASHDILAR: OOMT fakultet dekani dots. U.N. Boltaboev, Kafedra mudiri dots. Ro‘ziboev A.T., N.K. Ayxodjaeva, dots. G.Z. Djaxongirova, M.A. Saidxodjaeva, , R.R. Akromova, A.A. Abduraximov, assistentlar: A.M. Normatov, Z.S. Qurbonov, A.X. Xasanov, D.X. Maxmudova, A.I. Miralimova, S. Xojieva, A.Z. Fayzullaev, S.F. Xadjaev, Musaev X.P., Usmanova B.A. lab.mudirasi: G.I. Ashurmatova, tayanch doktorant, mustaqil izlanuvchi va laborantlar.


KUN TARTIBI
Turli masalalar: Mutaxassislik 5321000-Oziq-ovqat texnologiyasi (don mahsulotlari) (bakalavriat yo‘nalishi uchun) “Omixta yem ishlab chiqarish texnologiyasi” fanidan 32-16 gurux talabalari uchun ochiq dars tahlili to‘g‘risida
ESHITILDI: Dars talabalarning davomati nazoratidan boshlandi va avval o‘tilgan mavzu bo‘yicha savol-avob olib borildi. Ma’ruzani M21-11 gurux magistri kalendar reja bo‘yicha belgilangan “Omixta yem zavodlarida xom ashyoni tozalash va ajratish” mavzusini prezintatsiya ko‘rinishida o‘tdi. Hamda talabalarga tarqatma materiallar tarqatildi.
Ma’ruza rejada belgilangan mavzularni bevosita to‘plangan materiallar kompyuter vositasida talabalarga namoyish qilindi. Ma’lumki, omixta yem mahsulotlarini assortimenti ishlatiladigan don va donli xomashyolar sifatiga bog‘liq bo‘ladi. Omixta yem ishlab chiqarishda ishlatiladigan xomashyolarga yuqori talablar quyiladi. Omixta yemlarning ozuqa qiymati ularning energetik qiymati va fiziologik ta’siri bilan belgilanadi. Qayta ishlashdagi o‘rni ahamiyati zamonaviy usullari asosida ishlab chiqarishni batafsil tushuntirildi. Ma’ruza davomida talabalar tomonidan savollarga javob asosida korxonalardagi laboratoriyalarining bugungi kundagi xolati, aniqlashning zamonaviy usullari haqida batafsil tushuntirib berildi. Dars qiziqarli bo‘lib savol javob asosida o‘tdi.