Toshkent kimyo-texnologiya instituti «oziq-ovqat maqsulotlari texnologiyasi» fakulteti «oziq-ovqat xavfsizligi» kafedrasi



Download 0,58 Mb.
Pdf ko'rish
bet22/35
Sana29.01.2022
Hajmi0,58 Mb.
#418113
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   35
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlarini sertifikatlash asoslari va xavfsizlik mezonlari

 
Nazorat uchun savollar 
1. Majburiy sertifikatlashtirish deb nimaga aytiladi?
2. Ixtiyoriy sertifikatlashtirish qanday amalga oshiriladi?
3. Majburiy sertifikatlashtiriladigan mahsulotlarga qanday mahsulot turlari kiradi? 
4. TIF KODi nima? 
3-Ma’ruza: Sertifikatlashtirish tizmalari (sxemalari) 


 
SertifikatlashtirishbuyichaISOtarkibidagikumitatomonidantayerlanganxujjat
dauchinchitomontaraftgaoshiriladigansertifikatlashtirishning to’qqizta 
sxemasiberilganbulib, res’ublikamizdaxamaynanshu 8 tasxematadbiketilgan: 
Birinchisxema. Busxemabilanfakatmaxsulotnamunalariturlari-
nistandartlartalablarigamuvofikliginimaxsustasdiklangansinovtashkilotlaridasinovd
anutkaziladi. 
Buxildagisertifikatlashtirishdasinovgatakdimetilgannamunanibelgilangantalablarga
muvofikligitasdiklanadi, xalos. 
Buyiluziningsoddaligivaungaku’xarajattalabkilmasligitufaylimilliyvaxalkarosavdo
munosabatlaridamuayyandarajadatarkalgan. 
Ikkinchisxema. 
Busxemadamaxsulotningnamunaturlarinimaxsustasdiklangansinovtashkilotlaridasi
novdanutkazilib, sungrauningsifatinisavdoshaxobchalaridanvakti-
vaktibilanolinadigannamunalarasosidanazoratkilibboriladi. 
Buusultakdimetilgannamunalarsifatinibaxolashbilanseriyalichikaetganmaxsulotnin
gsifatinixambaxolashimkoniniberadi. 
Usulningafzalligiuningsoddaligidadir.Uningkamchiligigaesanazoratsinovlarnatijasi
gakarab, agarmaxsulotstandarttalablariganomuvofikligianiklanilsa, 
baribirunisavdoshaxobchalaridanchikaribtashlashmumkinbulmaydi 
yekiunichikaribtashlashuchunbirmunchakiy-inchiliklartugiladi. 
Uchinchisxema. Maxsulotnamunalariningturlarinimaxsustasdik-
langansinovtashkilotlaridautkazish, sungrasotuvchi 
yekiistehmolchigayubormasdanturibvakti-
vaktibilannamunalarningtekshiruvininazoratkilishgaasoslanadi. 
Ikkinchisxemadanfarklanuvchitomonishukimaxsulotsavdoshaxobchalarigatushmas
danturib,sinovnazoratiutkaziladivastandartgamuvofikligianiklansa, 
maxsulotningistehmolchigajunatilishituxtatiladi. 


Turtinchisxema. Maxsulotnamunalariningturlarinixuddi 1-3-
sxemalardeksinovdanutkazishgaassoslanganbulib, 
sungrasavdoshaxobchasidagixamdaishlabchikarishdanolingannamunalariningteksh
irishnazorativakti-vaktibilanutkazishorkalimaxsulotningsifatixisobgaolinadi. 
Buxoldamaxsulotishlabchikarilganbulib, 
uningchikarilishigamahlumxarajatlarbulgandankeyinstandarttalablariganomuvofikl
igianiklanadi. 
Beshinchisxema. 
Busxemamaxsulotnamunaturlarinitasdiklangansinovtashkilotlaridautkazishgavama
xsulotishlabchikarishningsifatinibaxolashgaasoslanganbulib, 
sungrasavdoshaxobchasidavaishlabchikarishdanamunalarsifatininazoratkilibborilad
i. Busertifikatlashtirishusulifakatmaxsulotningsifatininazoratkilibginakolmay, 
balkikorxonadachikaziladiganmaxsulotningsifatinikeraklidarajadabulishinixamnaz
oratkiladi. Tabiiyki, korxonadamaxsulotsifatinitahminlashda, 
tizimnibaxolanishidavauningmezoninianiklashmuximaxamiyatgaega. 
Ushbuusulsanoatirivojlanganmamlakatlaridaxamdaxalkarosertifikatlashtirishtiziml
aridaengku’tarkalgansxemadir. Birinchi-turtinchisxe-
malarigaKaragandabusxemaengmurakkabvanisbatankimmatrokturadigansxemabuli
b, 
uningafzalligiistehmolchimaxsulotsifatdarajasiniyukoriekanligigaishonchxosilkilad
i, buesaasosiymezonxisoblanadi. 
Oltinchisxema. Fakatkorxonadagimaxsulotningsifatinitahmin-
lashbilantiziminibaxolashiniutkazishgamuljallangan. Buusulayrimvaktdakorxona-
tayerlovchiniattestatlashdebxamyuritiladi. 
Buxilsertifikatlashtirishdafakatkorxonaningbelgilangansifatdarajadagimaxsulotnich
ikarishkobiliyatibaxolanadi. 
Ettinchisxema. Maxsulotningxarbirtayerlangantudasidansinov-
largatanlabolishgaassoslangan. 
Tanlabolishsinovlarningnatijalarigakarabtudaniortishuchunkarorkabulkilinishianikl


anadi.Buxildagisertifikatlashtirishuchuntanlanmaningxajmianiklanishilozimbuesata
yerlangantudaningkatta-kichikligigamakbulbuladigansifatdarajasigaooglik. 
Kabulkilingankoidagaasosantanlanmanitu’lashvakolatlangansinovtashkilotlaritomo
nidanamalgaoshiriladi. 
Buxilsertifikatlashtirishkullanilishistatistikusulnikullashbilanboglikdir. 
Sakkizinchisxema. Xarbirtayerlangan, ayrimbuyumningstandart-
lartalabigamuvofikligisinovlarutkazibaniklashgaassoslangan. 
Busertifikatlashtirishusulidayukoridasxemalargaqaragandatahminlovchiningmasuli
yatianchayukori. Tabiiykimuvaffakiyatlisinovlardanutganbuyumlarginasertifikat 
yekimuvofiklikbelgisinioladi. 8-
sxemamaxsulotganisbatanyukorivakathiyroktalablarkuyilgandaishlatilishgaasoslan
gan 
yekimaxsulotningishlatilishinatijasidastandarttalablargamoekelmasligiistehmolchig
akattaiktisodiyzarar yetkazganidakullaniladi. 
Buxilsertifikatlashtirishkimmatbaxometallardanvakotishmalardantayerlanadiganbu
yumlardaku’rokkullaniladi. 
Bundanasosiymaksadkimmatbaxometallarningbelgilanganmikdorini, 
tarkibinivabuyumningtozaliginitekshirishdir. 
BuyukBritaniyainstitutitomonidansertifikatlashtirishningyangixiliyaratilib, 
buusulbilanfakatishlabchikarishdagitexnologikjaraen-larinitasdiklanishi 
(attestatlanishi)gaasoslangan. 
To’qqizinchisxema. 
Busxemamaxsulotnisertifikatlashtirishdako’llaniladivamaxsulotningxavfsizliktalab
larigamuvofikliginideklaratsiyakilishninazardatutadi. Mazkursxemada, 
ishlabchikaruvchiningxoxishigako’ra, muvofiklikbelgisiko’llanilishimumkin. 
Majburiytartibdasertifikatlashtiriladigan, 
shuningdekularningmuvofiqligimuvofiqlikdeklaratsiyasibilantasdiqlanishimumkin


bo’lganmaxsulotlarro’yxatiO’zbekistonRes’ublikasiVazirlarMaxkamasitomonidan
belgilanadi. 
Hozirgizamonadabiyotidaharbirsertifikatlashtirishsxemasiningafzalligivaka
mchiliklaritahliletilgan. 
Bularningichidaengmukammalvamurakkabibeshinchisxemadir. 
Busxemato’liqbo’lganligiuchununiasosqilibolib, 
hozirgizamonxalqarosertifikatlashtirishtizimiyaratilmoqda. 
3; 4; 5; 7; 8; 9; 
sxemalarbo’yichasertifikatlashtirilganmaxsulotmuvofiklikbelgisibilantamgalanishi 
(markirovkakilinishi) mumkin. 
Xozirgizamonadabietidaxarbirsertifikatlashtirishsxemasiningafzalligivakamc
hiliklaritaxliletilgan. 
Bularningichidaengmukammalvamurakkabibeshinchisxemadir. 
Busxematulikbulganligiuchununiasoskilibolib, 
xozirgizamonxalkarosertifikatlashtirishtiziminiyaratilmokda. 
Sertifikatlashtirishtizimlariniboshkaruvchiidoramuayyanturdagimaxsulotsifat
iningnazoratinitashkiletish, standartlargarioyakilishnimajburiytalabetishini, 
istehmolchivasavdotalablariniehtiborgaolib, 
mamlakatdagiamaldabulgankonunlarvameheriyxujjatlarasosidauzishinitashkiletadi. 
Sertifikatlashtirishidorasisinovlarniutkazish, 
korxonadagivasavdoshaxobchasidagimaxsulotningsifatininazoratkilishxamdanazor
atnitashkilkilishvashungauxshashlarnibajaribuchinchitomonvazifasinibajaradi. 

Download 0,58 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   35




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish