Тошкент кимё-технология институти “Менежмент ва касб-таълим” факультети

Ходимларга гигиеник талаблар
Корхона маълум бир ишлаб чиқариш хусусиятларини ҳисобга олган ҳолда меҳнатни муҳофаза қилиш бўйича батафсил дастурларни ишлаб чиқиши керак. Қоидаларда ходимларнинг саломатлиги, гигиенаси ва кийиниши билан боғлиқ тартиб-қоидалар бўлиши керак. Вазифалари ишлаб чиқариш ва назорат жойларида бўлишни ўз ичига олган ҳар бир ишчи ушбу тартибларни тушуниши ва уларга қатъий риоя қилиши керак. Корхона раҳбарияти гигиена дастурларини ишлаб чиқишга ёрдам бериши керак, улар тренинг давомида кенг муҳокама қилиниши керак.
Ишга қабул қилинган шахслар тиббий кўрикдан ўтишлари керак. Ишлаб чиқарувчи маҳсулот сифатига таъсир қилиши мумкин бўлган ходимларнинг соғлиғи ҳолати тўғрисида хабардор бўлишини таъминлаш учун кўрсатмаларни тасдиқлаши шарт. Дастлабки тиббий кўрикдан сўнг ходимларни мунтазам равишда кейинги тиббий кўрикдан ўтказиш керак.
Ишлаб чиқарувчи юқумли касалликларга чалинган ёки тананинг очиқ жойларида очиқ яралар бўлган шахсларни дори воситаларини ишлаб чиқаришдан четлаштириш учун чоралар кўриши керак.
Ишлаб чиқариш майдонларига кирувчи шахслар ушбу ҳудудларда олиб бориладиган операцияларга мос келадиган ҳимоя кийимларини кийишлари керак.
Ишлаб чиқариш майдонларида ва сақлаш жойларида чекиш, овқатланиш, ичиш, чайнаш, озиқ-овқат, ичимликлар, тамаки маҳсулотлари ва шахсий дори-дармонларни сақлаш тақиқланади. Ишлаб чиқариш биноларида (зоналарда) ёки бошқа жойларда маҳсулот сифатига салбий таъсир кўрсатиши мумкин бўлган гигиеник талабларни бузадиган ҳар қандай ҳаракатларга йўл қўйилмайди.
Ходимларнинг қўлларининг очиқ маҳсулотлар билан тўғридан-тўғри алоқа қилишига йўл қўймаслик керак, шунингдек, маҳсулотлар билан алоқа қиладиган ускунанинг ҳар қандай қисми.
Ходимлар қўл ювиш бўйича ўқитилиши керак.
Стерил доривор маҳсулотлар каби айрим турдаги маҳсулотларни ишлаб чиқаришга оид махсус талаблар ушбу Қоидаларга иловада келтирилган.
Бинолар ва жиҳозлар


Бинолар ва жиҳозлар амалга ошириладиган операциялар учун мос келадиган тарзда жойлаштирилиши, лойиҳалаштирилиши, қурилиши, жиҳозланиши ва ишлатилиши керак. Уларнинг жойлашуви ва дизайни хатолар хавфини минималлаштириши ва ўзаро ифлосланиш, чанг ёки ахлоқсизлик тўпланиши ва маҳсулот сифатига ҳар қандай салбий таъсир кўрсатмаслик учун самарали тозалаш ва техник хизмат кўрсатиш имконини бериши керак.