Toshkent farmatsevtika instituti dori turlari texnologiyasi kafedrasi iii-kurs farmatsiya fakulteti talabalari uchun

 

 

---

 

 

23 

 

64-MAVZU.  Suvli ajratmalar texnologiyasi  

Nazariy  qism:  Dorivor  o„simliklardan  tayyorlanadigan

  suvli  ajratmalar 

to„g„risida  umumiy  tushuncha,  suvli  ajratmalar  tayyorlashda  ishlatiladigan  infundir 

apparatni  tasviri  va  ishlash  jarayoni,  suvli  ajratma  tayyorlashda xom ashyoning suv 

shimish  koeffitsienti  va  uni  ahamiyati,  suvli  ajratmani  sifatini  baholash,  saqlash  va 

jihozlash   

Amaliy  qism:

 

Damlamalar,  qaynatmalar  va  shilimshiqlar  tayyorlash 

texnologiyasi,  sifatini  baholash.  

 

65-MAVZU.  Suvli ajratmalar. Suvli ajratmalardan biofaol moddalarni 

ajralishiga ta’sir etuvchi omillar. 

Nazariy  qism:

 

Suvli  ajratmalar  ta‟rifi,  tasnifi,  suvli  ajratmalar  olish  jarayonida 

biofaol  moddalarni  ajralib  chiqishiga  ta‟sir  etuvchi  omillar:  o„simlik    maydalik 

darajasi,  homashyo  va  ajratuvchi  nisbati,  suv  shimish  koeffitsienti,  fermentlar  va 

mikroflora,  harorat va vaqt va b.  

  Amaliy  qism:  Suvli  ajratmalar  olish  texnologiyasi,  sifatini  baholash, 

qadoqlash va jihozlash.