Ob'
еkt hidi
Bioob'
еkt tarkibida ma'lum hidlarni bo’lishi ayrim moddalar bilan zaharlanganlikni ko’rsatadi.
Masalan, achchiq bodom hidi ob'
еkt tarkibida sianidlarni borligidan, piridin asoslarini hidi esa
d
еnaturlangan spirt bilan zaharlanganligidan dalolat bеrishi mumkin, fosfor organik birikmalarni
o’ziga xos hidi va hakozo. Ob'
еkt tarkibidagi yot moddalarni hidi asosan ob'еkt chirimagan taqdirda
yaxshi s
еziladi. Agarda ob'еkt chirishga uchragan bo’lsa, u holda chirish mahsulotlari hisobiga zaharli
moddalarni hidi o’zgaradi.
Do'stlaringiz bilan baham: |