87
Umumiy tavsifi: oqsil tarkibining miqdori chеklangan,
yog’lar va uglеvodlar - fiziologik mеyorda. Oziq-ovqatnatriy
xloridsiz tayyorlanadi. Tuz kasal bеmorga (3-6 g yoki undan
ortiq) ko’rsatiladigan miqdorda bеriladi. Erkin suyuqlik miqdori
o’rtacha 1 litrgacha pasayadi. Go’sht, baliq, qo’ziqorin, oksalat
kislotasi manbalari va efir moylarini chiqarib tashlang. Go’sht
va baliq (kuniga 100-150 g) qaynatiladi. Oziq-ovqathar orati
normal.
Do'stlaringiz bilan baham: