9-10-mavzu. Chak-chak tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish tartibi (1 soat)
11-12-mavzu. Biskvit xamirini tayyorlash texnologiyasi va bezash. (2 soat)
13-14-mavzu. Palov tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish. (2 soat)
15-16-mavzu. Karam va uzum bargidan do‘lma tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish. Nazorat ishi. (2 soat)
17-18-mavzu. Mayda to‘g‘ralgan go‘shtdan “Gulyash” yoki “Bistrogin” tayyorlash texnologiyasi, dasturxonga tortish. (2 soat)
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi (46 soat)
Umumiy tushunchalar (4 soat)
19-20-mavzu. Kimyoviy tolalarning olinishi. Kimyoviy tolalarning xossalari. (2 soat)
21-22-mavzu. Kimyoviy tolali gazlamalar. Kimyoviy tolali gazlamalardan savatda “Kuzgi gullar” kompozitsiyasini tayyorlash. (2 soat)