«Технология послеуборочной обработки и хранения зерна»

3.1 Расчет поступления зернового вороха

Максимально возможное суточное поступление зерна той или иной культуры на ток определяют по формуле:

П=У*К*С*В ( 1 )
Где: У – урожайность убираемой культуры, т/га
К – количество единиц уборочной техники, шт.
С – средняя производительность уборочной техники, га/сут
В– коэффициент использования рабочего времени.

П_{оз.пшеница} =2*3*35,3*0,8 = 169,4 т

П_ячмень =3,24*3*25,9*0,8 = 201,4 т
П_овес =3,29*3*23,1*0,8 = 182,4 т
П_{яр.пшеница} =1,9*3*42*0,8 = 191,5 т
Из таблицы 4 видно, что наименьшее суточное поступление озимой пшеницы (169,4 т). Уборка озимой пшеницы, овса длится 4 дня, яровой пшеницы 3, ячменя 5 дней, так как суточное поступление высокое и составляет 201,4 т. Валовой сбор по ячменю самый высокий и составляет 810,0 т.
Таблица 4 – Суточное поступление зерна в зависимости от урожайности

Культура, сорт	Уборочная площадь, га	Урожайность, т/га	Уборка			Уборочных агрегатов				Средняя производительность агрегатов, га/сут.		Суточное поступление зерна, т		Всего валовой сбор, т
			дата		продолжительность, дней	марка	наличие, ед.	требуется, ед.
			начало	окончание
Озимая пшеница	303	2	27.07	30.07	4	Дон-1500	3	-	35,3		169,4		606,0
Яровая пшеница	230	1,9	31.07	2.08	3	Дон-1500	3	-	42,0		191,5		437,0
Ячмень	250	3,24	3.08	7.08	5	Дон-1500	3	-	25,9		201,4		810,0
Овес	220	3,3	8.08	11.08	4	Дон-1500	3	-	23,1		182,4		723,8

График поступления зерна рис 1.
Анализируя график можно сказать о том, что поступление зерна неодинаковое в связи с разной урожайностью культур, посевной площадью и разными сроками уборки. Так, уборку зерна ячменя производят в течение 5 дней, яровой пшеницы – 3 дней. Уборка всех культур производится 3 комбайнами Дон-1500, средняя производительность которых варьирует от 23,1 /сут до 42,0 т/сут. Уборка длится с 27.07 по 11.08.


3.2 Расчет производительности зерноочистительных машин

Эффективность очистки зависит от правильности подбора зерноочистительных машин, установки и регулирования рабочих органов [4].

Расчет производительности зерноочистительных машин и сушилок.
Эксплуатационная производительность:
G_Э= G_Р*К_Э*К₁*К₂ ( 2 )
где: G_Р – паспортная производительность машин, т/ч;
К_Э–коэффициент эквивалентности, учитывающий особенности культуры;
К₁, К₂ – коэффициенты, учитывающие влажность и засоренность вороха.

Масса просушенного зерна в плановых тоннах для всех типов сушилок рассчитывают по формуле:

М_пл=М_ф*К_в*К_к*К_ц ( 3 )
где: М_ф – физическая масса сырого зерна, поступившего в сушилку, т;
К_в, К_к – коэффициенты пересчета массы зерна в плановые единицы соответственно в зависимости от влажности зерна до и после сушки культуры;
К_ц - коэффициент целевого назначения.
Продовольственное зерно
Озимая пшеница
G_Э = 20*1*1*0,92=18,4 т/ч
18,4*24*0,8=353,3 т/сут
169,4/353,3=0,48 сут

20% - 14%

Х=100(20-14)/100-14=7%
100% - 606 т
7% - х т => х=42,4 т 606-42,4=563,6 т – зерно после сушки
М_пл = 606*1*1*1 = 606 пл. ед.
Т = М_пл/Q = 606/8 = 75,8 ч
Q_ф = М_ф/Т = 606/75,8 = 8 т/ч
8*24*0,8 = 153,6 т/сут
G_Э = 10*1*1*0,98=9,8 т/ч
9,8*24*0,8=188,2 т/ч
169,4/188,2=0,9 сут
G_Э = 10*1*1*1=10,0 т/ч
10*24*0,8=192,0 т/сут
169,4/192,0=0,9 сут
Ячмень
G_Э= 20*0,7*0,85*0,96=11,4 т/ч
11,4*24*0,8=218,9 т/сут
201,4/218,9=0,9 сут
18% - 14%
Х = 100(18-14)/100-14 = 5%
100%-810 т
5% - х т => х = 40,5 т 810 – 40,5 = 769,5 т – зерно после сушки
М_пл = 810*1*1*0,8 = 648 пл. ед.
Т = М_пл/Q=648/8=81 ч
Q_ф = М_ф/Т=810/81=10 т/ч
10*24*0,8=192 т/сут
G_Э= 10*0,7*1*0,98=6,86 т/ч
6,86*24*0,8=131,7т/ч
201,4/131,7=1,5 сут
G_Э= 10*0,7*1*1=7 т/ч
7*24*0,8=134,4т/сут
201,4/134,4=1,5 сут
Овес
G_Э= 20*0,7*0,9*0,96=12,1 т/ч
12,1*24*0,8=232,3 т/сут
182,4/232,3=0,8 сут
22% -16%
16% -14%
Х₁ = 100(22-16)/100-16 = 7%
100% - 723,8 т
7% - х т => х = 50,7 т 723,8 – 50,7 = 673,1 т - зерно после сушки
Х₂ = 100(16-14)/100-14 = 2%
100% - 673,1 т
2% - х т => х = 13,5 т
М_пл1=723,8*1*0,96*1 = 694,8пл. ед.
М_пл2=673,1*1*0,74*1 = 498,1пл. ед.
Т1=М_пл/Q=694,8/8=86,9 ч
Т2=М_пл/Q=498,1/8=62,3 ч
Т=86,9+62,3=149,2 ч
Q_ф= М_ф/Т=723,8/149,2=4,9 т/ч
4,9*24*0,8=94,1 т/сут
G_Э= 10*0,7*1*0,98=6,9 т/ч
6,9*24*0,8=132,5 т/ч
182,4/132,5=1,4 сут
G_Э= 10*0,7*1*1=7 т/ч
7*24*0,8=134,4т/сут
182,4/134,4=1,4сут
Яровая пшеница
G_Э= 20*1*0,8*0,96=15,36 т/ч
15,36*24*0,8=294,9 т/сут
191,5/294,9=0,6 сут
19% - 14%
Х = 100(19-14)/100-14 = 6%
100% - 437 т
6% - х т => х = 26,2 т 437-26,2 = 410,8 т - зерно после сушки
М_пл=437*1*1*0,92 = 402,04 пл. ед.
Т=М_пл/Q=402,04/8=50,3 ч
Q_ф= М_ф/Т=437,0/50,3=8,7 т/ч
8,7*24*0,8=167,04 т/сут
G_Э= 10*1*1*0,98=9,8 т/ч
9,8*24*0,8=188,2 т/ч
191,5/188,2=1,0 сут
G_Э= 10*1*1*1=10 т/ч
10*24*0,8=192 т/сут
191,5/192=0,9 сут
Семенное зерно
Озимая пшеница
G_Э = 10*1*1*0,92=9,2 т/ч
9,2*24*0,8=176,6 т/сут
169,4/176,6=0,96 сут
20% - 16%
16% - 14%
Х₁=100(20-16)/100-16=5%

100% - 606 т

5% - х т => х=30,3 т 606-30,3=575,7 т – зерно после сушки
Х₂=100(16-14)/100-14=3%
100% - 575,7 т
3% - х т => х=17,3 т
М_{пл 1}= 606*1*2*1 = 1212 пл. ед.
М_{пл 2}= 575,7*1*2*0,74 = 852,0 пл. ед.
Т₁ = М_пл/Q = 1212/8 = 151,5 ч
Т₁ = М_пл/Q = 852,0/8 = 106,5 ч
Т = 151,5 + 106,5 = 258 ч
Q_ф = М_ф/Т = 606/258 = 2,3 т/ч
2,3*24*0,8 = 44,2 т/сут
G_Э = 5*1*1*0,91=4,55 т/ч
4,55*24*0,8=87,4 т/ч
169,4/87,4=1,9 сут
G_Э = 5*1*1*1=5,0 т/ч
5*24*0,8=96 т/сут
169,4/96=1,8 сут
Ячмень
G_Э= 10*0,7*0,87*0,96=5,7 т/ч
5,7*24*0,8=109,4 т/сут
201,4/109,4=1,8 сут
18% - 14%
Х = 100(18-14)/100-14 = 5%
100%-810 т
5% - х т => х = 40,5 т 810 – 40,5 = 769,5 т – зерно после сушки
М_пл = 810*1*2*0,8 = 1296 пл. ед.
Т = М_пл/Q=1296/8=162 ч
Q_ф = М_ф/Т=810/162=5 т/ч
5*24*0,8=96 т/сут
G_Э= 5*0,7*1*1=3,5 т/ч
3,5*24*0,8=67,2 т/ч
201,4/67,2=3 сут
Овес
G_Э= 10*0,7*0,9*0,96=6,1 т/ч
6,1*24*0,8=117,1 т/сут
182,4/117,1=1,6 сут
22% -18%
18% -14%
Х₁ = 100(22-18)/100-18 = 5%
100% - 723,8 т
5% - х т => х = 36,2 т 723,8 – 36,2 = 687,6 т - зерно после сушки
Х₂ = 100(18-14)/100-14 = 25%
100% - 687,6 т
5% - х т => х = 34,4 т
М_пл1=723,8*2*0,96*1 = 1389,7пл. ед.
М_пл2=687,6*2*0,8*1 = 1100,2пл. ед.
Т1=М_пл/Q=1389,7/8=173,7 ч
Т2=М_пл/Q=1100,2/8=137,5 ч
Т=173,7+137,5=311,2 ч
Q_ф= М_ф/Т=723,8/311,2=2,3 т/ч
2,3*24*0,8=44,2 т/сут
G_Э= 5*0,7*1*1=3,5 т/ч
3,5*24*0,8=67,2 т/ч
182,4/67,2=2,7 сут
Яровая пшеница
G_Э= 10*1*0,92*0,96=8,8 т/ч
8,8*24*0,8=168,9 т/сут
191,5/168,9=1,1 сут
19% - 15%
15% -14%
Х₁ = 100(19-15)/100-15 = 5%
100% - 437 т
5% - х т => х = 21,9 т 437-21,9 = 415,1 т - зерно после сушки
Х₂ = 100(15-14)/100-14 = 2%
100% - 415,1%
2% - х т => х = 8,3 т
М_{пл 1}=437*2*1*0,74 = 646,8 пл. ед.
М_{пл 2}=415,1*2*1*1 = 830,2 пл. ед.
Т1=М_пл/Q=646,8/8=80,9 ч
Т2=М_пл/Q=830,2/8=103,8 ч
Т=80,9+103,8=184,7 ч
Q_ф= М_ф/Т=437,0/184,7=2,3 т/ч
2,3*24*0,8=44,2 т/сут
G_Э= 5*1*1*0,98=4,9 т/ч
4,9*24*0,8=94,1 т/ч
191,5/94,1=2 сут
G_Э= 5*1*1*1=5 т/ч
5*24*0,8=96 т/сут
191,5/96=1,9 сут
Таблица 5 – Эксплуатационная производительность машин по очистке и сушке зерна в зависимости от целевого назначения, влажности и содержания сорной примеси

Культура, сорт	Влажность, %	Сорная примесь, %	Характеристика машины													Сроки доведения зерна и семян до норм базисных кондиций, дней
			марка	количество, шт.	коэффициент пересчета							производительность
												плановая (паспортная), т/ч		эксплуатационная (фактическая)		рекомендуется	факт.
														т/ч	за сутки, т
продовольственное
Оз. пшеница	20	19	ЗД-10000	1	1		1			0,92		20		18,4	353,2	1-2	0,48
	20	9,5	СЗСБ-8	1	1		1			1		8		8	153,6	1-2	1,1
	14	9,5	ЗАВ-10.30.000	1	1		1			0,98		10		9,8	188,2	1-2	0,9
	14	4,75		1	1		1			1		10		10	192,0	1-2	0,9
Ячмень	18	12	ЗД-10000	1	0,7		0,85			0,96		20		11,4	218,9	1-2	0,9
	18	6	СЗСБ-8	1	1		1			0,8		8		10	192	1-2	1,0
	14	6	ЗАВ-10.30.000	1	0,7		1			0,98		10		6,9	131,7	1-2	1,5
	14	3		1	0,7		1			1		10		7	134,4	1-2	1,5
Овес	22	17	ЗД-10000	1	0,7		0,9			0,96		20		12,1	232,3	1-2	0,8
	22	8,5	СЗСБ-8	1	1		0,96/1			1/0,74		8		4,9	94,1	1-2	1,9
	Продолжение таблицы 5
	14	8,5	ЗАВ-10.30.000	1		0,7		1	0,98			10	6,9		132,5	1-2	1,64
	14	4,25		1		0,7		1	1			10	7,0		134,4	1-2	1,4
	14	2,1		1		0,7		1	1			10	7,0		134,4	1-2	1,4
Яр. пшеница	19	12	ЗД-10000	1		1		0,8	0,96			20	15,36		294,2	1-2	0,6
	19	6	СЗСБ-8	1		1		1	0,92			8	8,7		167,04	1-2	1,1
	14	6	ЗАВ-10.30.000	1		1		1	0,98			10	9,8		188,2	1-2	1,0
	14	3		1		1		1	1			10	10		192,0	1-2	0,9