Tayorlovchi talaba: joraboyev muhriddin mehmonxonalarni rivojlanish tarixi

ELLSVORT STATLER (1863-1928)

• • Ellsvort Statler novator edi, uning g'oyalari bugungi kunda ham mehmondo'stlik sohasida muhim rol o'ynaydi. U doimiy ravishda mehmonni o'z muassasasi devorlarida bo'lishini yanada qulay va yoqimli qiladigan yangiliklarni taqdim etdi. 1908 yilda u Buffaloda yangi mehmonxonasini ochdi. Bu o'rta sinfga yo'naltirilgan birinchi mehmonxona edi, unda har bir xonada hammom bor edi, u vaqtning barcha aholisi uchun odatiy bitta katta hammomni almashtirdi. Me'mor Statlerni moliyaviy g'oyada ushlab turish mumkin emasligini ta'kidlab, bu fikrdan qaytarishga urindi. Statler, arzonroq variantni topish mumkin, masalan, ikkita qo'shni xonaning hammomlarini yonma-yon issiq suv quvurlari va ular orasidagi elektr simlari uchun o'q bilan joylashtirib qo'yish mumkin deb ta'kidladi
• Statler boshqa qulayliklarni ham taqdim etdi. Uning Buffalodagi mehmonxonasida birinchi bo'lib har bir xonada telefon mavjud edi. Uning fikriga ko'ra, to'g'ridan-to'g'ri xonangizga oziq-ovqat buyurtma qilishingiz mumkin bo'lgan ushbu yangilik o'z samarasini beradi, chunki mahalliy aholi restorandan ham foydalanishlari mumkin.

• Korxona ichidagi marketing yoki mehmonxona xodimlariga marketing ham Statler siyosatining bir qismi edi. U o'z xodimlariga g'amxo'rlik qilish va ularning kompaniyasidan faxrlanish tuyg'usini rivojlantirish orqali ularni mehmonlarning ehtiyojlariga ko'proq javob berishga undashini tushundi. Statler o'z xodimlari uchun foyda taqsimlashni kafolatlaydigan tizim ishlab chiqardi, bu o'sha paytda juda radikal siyosat edi.
• • Statlerning mehmonlarga munosabati Statlerning xodimlar to'g'risidagi kodeksida shakllangan