Tashkent Ma'mleketlik Agrar Universiteti

Paydalanilg'an a'debiyatlar

Ma'kkenin' kelip shig'iwi ha'm tarqaliwi

• Ma'kke ju'da' a'yyemgi o'simlik bolip , ol Orayliq Amerikadan kelip shiqqan. Orayliq Amerikadan XV a'srde Evropaga alip kelingen. Usi waqitta portugaliyalilar ta'repinen ma'kke Hindistan , Hindi-Qitay ma'mleketlerine alip kelgen. XVII a'srde Gtuziyada tarqalg'an. XVIII a'srdin' aqiri XIX a'sr baslarinda makke batis Qitaydan Orayliq Aziyag'a alip kelinedi. Jer juzinde ma'kke 137,5 mln gektar maydang'a egiledi.

Ma'kkenin' xaliq xojalig'indag'i a'hmiyeti

• Aziq - awqat sipatinda .Ma'kke da'ni toyimli bolip esaplanadi. Biraq ma'kkenin' da'ninde belok mug'dari kem boladi sol sebepli makke unina 25 - 30 % biyday uni qosip nan jabiladi. Bunnan tisqari makke daninen jarma , sutli un pisiw dawirinde badiraq ham konserva hamde qaynatip pisirgen halda qollaniladi.
• Ot - jemlik. Dani sutli un pisiw dawirinde paqalinan joqari sipatli silos tayarlanadi.
• Texnik a'hmiyeti. Makke daninen kraxmal , spirt , glyukoza , sirke kislotasi , paqalinan bolsa qag'az , karton , ag'ash spirti , jasalma kauchuk , smola h.t.b o'nimler alinadi.