|
2.3. Pomidorni bug'lash jarayonida evaperatorda avtomatik sathni boshqarish tizimi
Muammoni umumiy shakllantirish..
Evaporatatorlar oziq-ovqat sanoatidagi ko'plab texnologik jarayonlarning ajralmas qismidir, shuning uchun ko'plab moddalar suyultirilgan suvli eritmalar shaklida olinishi va keyingi ishlab chiqarish bosqichlarida ular bug'lanish jarayonini avtomatlashtirish vazifasi juda muhimdir. konsentratsiyalangan shaklda kerak. Bug'lanish moslamasini avtomatlashtirish vazifasi, buzilishning asosiy manbai dastlabki eritmaning oqim tezligi bo'lishi sharti bilan, bug'lanish moslamasidagi eritma darajasining ma'lum bir qiymatini saqlab, evaparatorning moddiy muvozanatini saqlashdan iborat.
Bug'lanish moslamasidan chiqishda bug'lanish jarayoni bilan ACS tuzilishini o'rganish ikki qavatli bug'latgichda kaliy gidroksidning konsentrlangan eritmasini olish misolida amalga oshiriladi. Evaporatator darajasiga ta'sir qiluvchi asosiy omillar orasida dastlabki eritmaning oqim tezligini ajratib ko'rsatish mumkin. Dastlabki eritmaning oqim tezligi buzilishlarning asosiy manbai bo'lib, qisman bug'langan eritmani apparatdan olib tashlash - bu nazorat harakati. Yuqoridagi omillarga asoslanib, tomat pastasini boshqarish ob'ekti sifatida uning moddiy oqimlari va ularning axborot o'zgaruvchilari nuqtai nazaridan bug'lanishning texnologik jarayonini tahlil qilish sxemasi 1-rasmda keltirilgan.
Shakl 1 – tomat pastasi ob'ekt sifatida bug'lanish jarayonini tahlil qilish diagrammasi
Diagrammada quyidagi belgilar mavjud: Fir - dastlabki eritmaning sarflanishi; Qir - dastlabki eritmaning konsentratsiyasi; Fpp - birlamchi (isitish) bug 'sarfi; Lr1, Lr2 - birinchi va ikkinchi evaporatorlarda daraja; Fur1 - qisman bug'langan eritmani iste'mol qilish; Qur2 - bug'lash moslamasi chiqadigan joyda bitta tozalangan eritmaning konsentratsiyasi.
Ushbu nashrning maqsadi uning ishlashidagi cheklovlarni va dastlabki eritmaning oqim tezligining katta tebranishini hisobga olgan holda evaparatorda avtomatik darajadagi boshqaruv tizimini yaratish mafkurasini ishlab chiqishdir.
Muammoni hal qilish metodikasi.
Tomat pastasini bug'lantirish uchun bug'lanish moslamasining to'liq blok diagrammasi 2-rasmda keltirilgan bo'lib, unda mahalliy ishlab chiqilgan ACS bug'lanish moslamasidagi darajaga muvofiq joylashgan. Diagrammada 1 raqami dastlabki eritmadagi eritilgan eritmaning konsentratsiyasini tuzatish bilan dastlabki eritma va isitish bug 'oqimining nisbati regulyatorini bildiradi. Isitadigan bug 'bug' berishga ta'sir qiladigan nisbati regulyatoridan (1) foydalanib, dastlabki mahsulot oqim tezligi bilan ma'lum nisbatda o'rnatishga beriladi. Ushbu nisbat konsentratsiya regulyatori bilan o'rnatiladi.
Ug`latish oparati
a
sl eritmadagi eritma. Ikkinchi evaporatatorning ishlashini barqarorlashtirish uchun unga quyiladigan qisman bug'langan eritma birinchi bug'lashtirgichdagi eritma darajasiga tuzatish bilan kaskadli oqimni boshqarish sxemasi bo'yicha boshqariladi. Yechilgan eritma regulyator tomonidan o'rnatilgandan oxirgi apparatdagi darajaga qarab olinadi, uning sozlanishi regulyator tomonidan eritilgan eritmadagi eritmaning konsentratsiyasini o'zgartiradi. Tomat pastasi bug'lanishining ko'rib chiqilayotgan texnologik jarayoni uchun birinchi evaparatorda qisman bug'langan eritmaning darajasi tadqiqotlar asosida aniqlanadi va evaparatorning ishlash tajribasi [1] 600 mm dan oshmasligi kerak.
2-rasm - kaliy gidroksidning bug'lanish jarayoni bilan ACS ning blok diagrammasi
Bug'lanish moslamasidagi eritma darajasiga ko'ra ACSni boshqarish bo'yicha tanlangan mafkuraga muvofiq, u bitta elektronli (2-rasm).
Agar moddiy muvozanat kuzatilsa, suyuqlik oqimi drenajga teng bo'ladi va apparatda suyuqlik miqdori o'zgarishi tezligi nolga teng. Agar apparatda o'zgarishlar o'zgarishi sodir bo'lmasa, u holda oqim apparatga kiradigan suyuqlikning oqim tezligiga va uning tushishiga teng bo'ladi
apparatdan chiqadigan suyuqlik oqim tezligi.
Bug'lanish moslamasidagi suyuqlik darajasini L oqim oqimini o'zgartirib, bug'lanish moslamasining moddiy muvozanatini barqarorlashtirish zarur.
Chiqish
Do'stlaringiz bilan baham: |
