Tabiatiga qarab kontrakturalar quyidagilarga

KONTRAKTURADAGI XAVFLI VA ZARARLI OVQATLAR

• 
  dudlangan, quritilgan baliq va go‘sht;
  
• 
  qovurilgan ovqatlar;
  
• 
  shirin soda;
  
• 
  Qisqichbaqa tayoqchalari;
  
• 
  quyultirilgan sut;
  
• 
  pishirish kukuni, oziq-ovqat ranglari va turli xil qo‘shimchalar bilan tayyorlangan idishlar;
  
• 
  qayta ishlangan va sirlangan tvorog pishloqlari;
  
• 
  do‘kon kolbasa, kolbasa, konserva;
  
• 
  alkogolli ichimliklar;
  
• 
  yarim tayyor mahsulotlar va tez ovqat;
  
• 
  otquloq, ismaloq, turp (ular tarkibidagi oksalat kislotasi qon tomirlari tuzilishini buzadi).
  

Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi bo‘g‘imlarning holatiga, ularning qon bilan ta’minlanishiga halokatli ta’sir ko‘rsatadi.