Т. П. Генинг, Л. В. Полуднякова, Д. Р. Арсланова

Ульяновский государственный университет
Институт медицины, экологии и физической культуры
Кафедра физиологии и патофизиологии

Т.П. Генинг, Л.В. Полуднякова, Д.Р. Арсланова

ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ. Часть II.
ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ И КИШЕЧНИКЕ.


Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по нормальной физиологии человека

Ульяновск
2010

Т.П. Генинг, Л.В. Полуднякова, Д.Р. Арсланова

Физиология пищеварения. Часть II. Пищеварение в желудке и кишечнике.: Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по нормальной физиологии человека. – Ульяновск: УлГУ, 2010. – 34 с.

В учебно-методическом пособии представлен теоретический материал по общим вопросам физиологии пищеварения в желудке и кишечнике. Изложен материал о роли поджелудочной железы и печени в пищеварении. В пособие включено описание практических работ и ситуационные задачи для самоконтроля знаний

Для студентов 2 курса медицинского факультета.

Рецензент:
профессор кафедры факультетской терапии, д.м.н. О.Л.Арямкина
СОДЕРЖАНИЕ: Стр.
1. Пищеварительные функции желудка……………………………………………….……4
1.1. Образование желудочного сока……………………………………………..4
1.2. Состав и функции желудочного сока……………………………………….4
2. Регуляция желудочной секреции……………………………………………...6
3. Фазы желудочной секреции………………………………………………………….8
4. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Количество, состав и свойства панкреатического сока………………………………………..10
5. Нервная и гуморальная регуляция панкреатической секреции……………..12
5.1. Нервная регуляция………………………………………………………….12
5.2. Гуморальная регуляция……………………………………………………..13
5.3. Фазы секреции поджелудочной железы…………………………………. 13
5.4. Влияние пищевых режимов на секрецию поджелудочной железы……...15
6. Роль печени в пищеварении……………………………………………………… .15
6.1. Динамика желчеобразования и желчевыделения…………………………15
6.2. Состав желчи……………………………………………………………… 15
6.3. Функции желчи в пищеварении……………………………………………16
6.4. Регуляция желчеобразования………………………………………………16
6.5. Регуляция желчевыделения………………………………………………...17
7. Особенности пищеварения в тонком кишечнике………………………………18
8. Регуляция секреторной деятельности тонкого кишечника…………………20
9. Мембранное пищеварение…………………………………………………………..22
10. Пищеварение в толстом кишечнике…………………………………………….26
11. Практические работы……………………………………………………………..29
12. Ситуационные задачи ……………………………………………………………..33
13. Литература…………………………………………………………………………..34