Структура, согласно которой описана потребность предприятия (отрасли) в новых инновационных разработках и технологиях

АК «Уздонмахсулот»

65. 
    Технология производства хлеба с использованием сухих заквасок.
    

Использование для производства хлеба сухих заквасок позволяет существенно упростить способ их приготовления и применения. Данная работа направлена на совершенствование технологии заквасок, позволяющих улучшить качество хлеба. Необходимо создать технологию приготовления сухой закваски и установить эффективную дозу внесения закваски при производстве хлеба, а также технологические режимы производства хлеба с использованием сухих заквасок.
Улучшение качества хлеба, упрощение и сокращение процесса приготовления закваски. Разработка и утверждение научно-технической документации на сухую закваску и хлеб.
Срок реализации: 2015-2016гг.
Научно-производственный центр ООО «Donmahsulotlari IIChM».


АК «Узстройматериалы»

66. 
    Разработка изготовления натрий сернокислого технического для производства стеклотары и стекла листового.
    

Натрий сернокислый технический предназначен для использования в качестве компонента шихты при варке стекломассы и играет роль плавней. Его вводят в состав шихты для снижения температуры варки стекла и улучшения процесса осветления стекломассы. Он оказывает благоприятное влияние на свойства стекла: уменьшает склонность к кристаллизации, повышает плотность, возрастает диэлектрическая проницаемость. Применяемый в стекольной промышленности сульфат натрия должен соответствовать по своим качественным характеристикам значения ГОСТа 6318-77 «Натрий сернокислый технический. Технические условия»:

• 
  массовая доля сернокислого натрия (Na₂SO₄) не менее 98%;
  
• 
  массовая доля нерастворимого в воде остатка не более 0,9%;
  
• 
  массовая доля железа в пересчете на Fe₂O₃ не более 0,015%;
  
• 
  массовая доля воды не более 1 %
  

Производство сульфата натрия в Республике Узбекистан позволит заменить импортируемое с Китая сырьё на отечественное и сэкономить валютные средства.

67.