Shirin hikoya, yoki shokolad kim tomonidan paydo bo'ldi? Shokolad tarixidan qiziqarli ma'lumotlar

Shokoladning paydo bo'lishi tarixi birinchi tsivilizatsiyalarning tug'ilishi bilan uzviy bog'liqdir. Eng qadimgi noziklik achchiq atseklar ichimligidan shirin evropalik shirinlikka aylandi, u 19-asrda bizga tanish bo'lgan qattiq holatni oldi va bugungi kunda u dunyodagi eng mashhur qandolat mahsulotlaridan biri hisoblanadi.

Shokoladning eng qadimgi tarixi

Shokolad tarixi 3 ming yildan ko'proq vaqt oldin tsivilizatsiya tug'ilgan Meksika ko'rfazining unumdor pasttekisliklarida boshlangan. Bu xalqning hayotiga oid dalillar juda oz, ammo olimlar "kakava" so'zi birinchi marta aynan Olmek tilida paydo bo'lgan deb hisoblashadi. Shunday qilib qadimgi hindular ezilgan kakao loviyalaridan tayyorlangan, sovuq suv bilan suyultirilgan ichimlikni chaqirdilar.
Olmek tsivilizatsiyasi yo'q bo'lib ketgandan so'ng, Mayya hindulari zamonaviy Meksika hududiga joylashdilar. Ular kakao daraxtini o'ziga xos iloh deb bilishgan va sehrli xususiyatlarini uning urug'lariga bog'lashgan. Qadimgi meksikaliklarning hattoki o'zlarining homiylari bo'lgan - kakao xudosi, ruhoniylar ibodatxonalarda ibodat qilishgan.
Bu qiziq! Hindlar kakao loviyalarini savdolashish vositasi sifatida ishlatishgan: kakao daraxtining 10 ta mevasi uchun siz quyon sotib olishingiz mumkin, 100 ga esa qul.